Αν και τα φρούτα αποτελούν βασικό στοιχείο μιας ισορροπημένης διατροφής, ορισμένες επιλογές χρειάζονται προσοχή από άτομα που παρακολουθούν τα επίπεδα χοληστερόλης τους. Σύμφωνα με τον Gregory N. Sossaman, MD, πρόεδρο της Αμερικανικής Εταιρείας Παθολογίας, η υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα μπορεί, σε μεγάλες ποσότητες, να επηρεάσει δυσμενώς τους δείκτες λιπιδίων.
Σταφύλια
Τα σταφύλια περιέχουν σημαντική ποσότητα ζάχαρης και η υπερκατανάλωσή τους μπορεί να αυξήσει τα τριγλυκερίδια, τα οποία συνδέονται με υψηλότερα επίπεδα LDL χοληστερόλης. Παρότι διαθέτουν αντιοξειδωτικά, η κατανάλωση με μέτρο θεωρείται απαραίτητη.
Μάνγκο
Το μάνγκο είναι πλούσιο σε βιταμίνες, αλλά και σε φυσικά σάκχαρα. Η συχνή ή μεγάλη κατανάλωσή του μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, κάτι που με τη σειρά του επηρεάζει και τη χοληστερόλη LDL.
Αποξηραμένα φρούτα
Σύκα, σταφίδες, βερίκοκα και άλλα αποξηραμένα φρούτα έχουν υψηλή συγκέντρωση ζάχαρης λόγω της απομάκρυνσης του νερού. Σε αρκετές περιπτώσεις περιέχουν και πρόσθετα σάκχαρα, γεγονός που αυξάνει ακόμη περισσότερο τον κίνδυνο αύξησης τριγλυκεριδίων.
Ο Sossaman επισημαίνει ότι η μέτρια κατανάλωση είναι το «κλειδί», ενώ φρούτα όπως τα μήλα, τα αχλάδια και τα εσπεριδοειδή αποτελούν πιο κατάλληλες επιλογές για όσους θέλουν να διαχειριστούν καλύτερα τα επίπεδα χοληστερόλης τους.
Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα
