Αναζητάτε ένα γρήγορο και δροσερό πιάτο για τις ζεστές μέρες; Η μακαρονάδα με τόνο και λεμόνι είναι η ιδανική λύση. Αυτή η εύκολη συνταγή απαιτεί μόνο λίγα υλικά και ελάχιστο χρόνο, προσφέροντας φρεσκάδα και νοστιμιά που θα κερδίσουν τους πάντες.
Ιδανική για το καλοκαίρι αλλά νόστιμη όλο τον χρόνο, αυτή η παραλλαγή της κλασικής μακαρονάδας θα γίνει η αγαπημένη σας.
Διαβάστε παρακάτω πώς να την φτιάξετε σε μόλις 5 λεπτά.
Υλικά
-350 γρ. ζυμαρικά
-300 γρ. τόνος σε λάδι (μετρημένος χωρίς το λάδι)
-1 σκελίδα σκόρδο
-Φλούδα και χυμός από 1 λεμόνι
-Ελαιόλαδο
-Μαϊντανός ψιλοκομμένος, όσο θέλουμε
-Αλάτι, όσο χρειάζεται
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι, προσθέτουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο, τη φλούδα τριμμένου λεμονιού και τον χυμό λεμονιού. Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά και σοτάρουμε τα υλικά για περίπου ένα λεπτό. Ύστερα προσθέτουμε τον τόνο και μαγειρεύουμε για ακόμα ένα λεπτό. Η σάλτσα για τα μακαρόνια είναι έτοιμη.
Εν τω μεταξύ, βράζουμε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό και τα μαγειρεύουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Όταν είναι al dente, τα στραγγίζουμε απευθείας στο τηγάνι με τη σάλτσα. Ανακατεύουμε για 2 λεπτά, προσθέτοντας και λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό. Καλή απόλαυση.
Tips:
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο είδος ζυμαρικών προτιμάτε: ριγκατόνι, πένες, φαριφλέ και άλλα. Η σάλτσα ταιριάζει με όλα.
