Αν δεν μπορείς να αντισταθείς σε ένα δελεαστικό παγωτίνι αλλά σκέφτεσαι και τη διατροφή σου, τότε αυτή η συνταγή, είναι η καταλληλότερη επιλογή για εσένα. Το καλύτερο απ’ όλα; Δεν θα χρειαστείς παγωτομηχανή!
Υλικά για 6-8 μερίδες:
500 γρ. κρέμα γάλακτος (2 φλιτζάνια + 2 κουταλιές της σούπας)
350 γρ. ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα ή 150 γρ. ζάχαρη (3/4 φλιτζάνι)
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Για την επικάλυψη σοκολάτας:
300 γρ. κουβερτούρα
3 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας
Ψιλοκομμένα αλατισμένα φιστίκια (προαιρετικά)
Δείτε αναλυτικά το παρακάτω βίντεο:
