Απόγευμα καθημερινής μετά τη δουλειά ή μάζωξη με φίλους για brunch το Σαββατοκύριακο στο σπίτι και θέλεις να πιείς ένα ωραίο cocktail αλλά χωρίς αλκοόλ. Γίνεται; Φυσικά και ναι.
Ακολουθεί μια virgin εκδοχή του παραδοσιακού κουβανέζικο highball, που θα σου επιτρέπει να απολαμβάνεις ακόμη πιο συχνά το αγαπημένο σου Mojito. Αν μάλιστα σου αρέσει και ο ανανάς, αυτό το mocktail θα το λατρέψεις.
Υλικά (για 1 ποτήρι)
60 ml χυμό ανανά
χυμό από 1 λάιμ
½ κουτί σόδα ή ανθρακούχο νερό
φύλλα μέντας ή δυόσμου
1 κ.γ. ζάχαρη
Για το σερβίρισμα
φέτες λάιμ
πάγο
Διαδικασία
Σε ένα ψιλό ποτήρι ανακατεύεις το χυμό λάιμ με τη ζάχαρη.
Προσθέτεις τα φύλλα μέντας ή δυόσμου και τα πιέζεις ελαφρά με ένα ξύλινο γουδοχέρι.
Στη συνέχεια, προσθέτεις τον χυμό ανανά και πάγο και ανακατεύεις καλά.
Γαρνίρεις με φέτες λάιμ, απογεμίζεις με σόδα ή ανθρακούχο νερό και σερβίρεις.
