Η πρόσληψη πρωτεΐνης βοηθάει τα οστά και τους μύες, ενώ μπορεί να βελτιώσει και τον ύπνο μας.
Το σώμα μας δεν μπορεί να αποθηκεύσει πρωτεΐνη. Γι’ αυτό χρειάζεται σταθερές ποσότητες σε καθημερινή βάση. Αν δεν λαμβάνετε αρκετή πρωτεΐνη δεν θα μπορέσετε να διατηρήσετε τους μύες σας σε καλή κατάσταση, θα καταφεύγετε συχνά σε «τσιμπολογήματα» γιατί θα πεινάτε, ενώ η ενέργειά σας θα είναι σε χαμηλό επίπεδο.
Η διατροφολόγος Grace Macena δίνει στις γυναίκες απλές συμβουλές για να αυξήσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης.
Η μέθοδος Pick 4 της Grace Macena προτείνει την επιλογή τεσσάρων διαφορετικών πηγών πρωτεΐνης κατά τη διάρκεια της ημέρας. Κάθε μία δίνει περίπου 25 γραμμάρια πρωτεΐνης.
– Μία στο πρωινό
– Μία στο μεσημεριανό γεύμα
– Μία στο δείπνο
– Μία ως σνακ
«Τέσσερις επιλογές. Συνολικά περίπου 25 γραμμάρια η καθεμία. Και, ορίστε, έχετε φτάσει τα 100 γραμμάρια», επισημαίνει η Grace Macena.
Τροφές που θα σας δώσουν περίπου 25 γραμμάρια πρωτεΐνης
– 85 γραμμάρια μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου
– 100 γραμμάρια κιμά γαλοπούλας ή κοτόπουλου
– 100 γραμμάρια άπαχο μοσχάρι (10% λιπαρά)
– 100 γραμμάρια σολομός ή λευκό ψάρι
– 100 γραμμάρια γαρίδες
– 1 κονσέρβα τόνου
Γαλακτοκομικά ή σνακ
– 250 γραμμάρια ελληνικό γιαούρτι
– 225 γραμμάρια τυρί cottage χαμηλών λιπαρών
– 4 φέτες γαλοπούλας
– 4 σφιχτά βραστά αυγά
– 2 κεφτεδάκια κοτόπουλου
– 3 κεφτεδάκια γαλοπούλας
– 100 γραμμάρια φιστίκια
Ημερήσιο πρόγραμμα διατροφής
– Πρωινό: Ελληνικό γιαούρτι (25 γρ.)
– Μεσημεριανό: Στήθος κοτόπουλου (25 γρ.)
– Βραδινό: Κεφτεδάκια γαλοπούλας (24–26 γρ.)
– Σνακ: Σφιχτά βραστά αυγά (24 γρ.)
Σύνολο: περίπου 100 γρ. πρωτεΐνης.
Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα
