Είναι αλήθεια ότι το τοστ είναι μια κλασική και εύκολη επιλογή για σνακ ή γεύμα, αλλά συχνά το ψωμί που χρησιμοποιείς μπορεί να κρύβει αρκετές θερμίδες. Αν θέλεις να το κάνεις πιο υγιεινό, ήρθε η ώρα να πειραματιστείς με μια πιο θρεπτική και χαμηλότερη σε θερμίδες εκδοχή, αντικαθιστώντας το ψωμί με λαχανικά!
Δοκίμασε την παρακάτω συνταγή όπου αντί για ψωμάκι, χρησιμοποιείς σαν βάση κολοκυθάκι και καρότο.
Τα λαχανικά αυτά όχι μόνο μειώνουν τις θερμίδες, αλλά προσφέρουν και πολλά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.
Τοστ με βάση τα λαχανικά
Υλικά:
- 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι ολικής αλέσεως
- 1 αυγό
- 1 μικρό κολοκυθάκι τριμμένο
- 1 μικρό τριμμένο καρότο
- αλάτι
Εκτέλεση:
1) Σε ένα μπολ ρίχνεις όλα τα υλικά σου και τα χτυπάς όλα μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2) Σε μια λαδόκολλα απλώνεις το μείγμα σου και το ψήνεις στην τοστέρια.
3) Στη συνέχεια το βγάζεις, βάζεις τα υλικά τα αρεσκείας σου και αν θες ξαναψήνεις, και έτοιμο!
