Η πριγκίπισσα της Ουαλίας Κέιτ έμαθε σήμερα πώς να φτιάχνει ζυμαρικά, κατά τη διάρκεια επίσκεψης σε μια κοινότητα στην πλαγιά ενός λόφου στη λεγόμενη «κοιλάδα των τροφίμων» της βόρειας Ιταλίας, μια περιοχή παγκοσμίως γνωστή για προϊόντα, όπως το τυρί Parmigiano Reggiano.
Η Κέιτ, η σύζυγος του διαδόχου του βρετανικού θρόνου πρίγκιπα Ουίλιαμ, επισκέπτεται την Ιταλία στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων της για την ανάπτυξη στην πρώιμη παιδική ηλικία, ένα κεντρικό θέμα του δημοσίου έργου της.
Χθες, την πριγκίπισσα υποδέχθηκαν εκατοντάδες πολίτες στη Ρέτζιο Εμίλια, μια πόλη διεθνώς αναγνωρισμένη για την προσέγγισή της στην προσχολική εκπαίδευση.
Σήμερα το πρωί, η πριγκίπισσα επισκέφθηκε έναν τοπικό παιδικό σταθμό και το κέντρο Remida, όπου υλικά τα οποία προορίζονται για απόρριψη, χρησιμοποιούνται τελικά ως εργαλεία για τη μάθηση των παιδιών. Το μεσημέρι, η Κέιτ επιχείρησε να φτιάξει η ίδια φρέσκα ζυμαρικά στο αγρόκτημα Al Vigneto, το οποίο βρίσκεται μεταξύ της Ρέτζιο Εμίλια και της Πάρμα.
Υπό την καθοδήγηση του σεφ Ιβάν Λαμπρέντι, η Κέιτ έμαθε πώς να παρασκευάζει τορτέλι, ενός είδους γεμιστό ζυμαρικό, παραδοσιακό πιάτο της περιοχής, το οποίο γεμίζουν συνήθως με ρικότα και βότανα, αν και άλλες παραλλαγές του περιλαμβάνουν σπανάκι, κολοκύθα και αγκινάρες.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
