Αν υπάρχει ένα wellness trend που κάνει τον γύρο του TikTok τις τελευταίες εβδομάδες, αυτό είναι σίγουρα το shot από χυμό αγγουριού τουρσί. Ναι, καλά διαβάσατε. Το υγρό που μένει στο βάζο με τα αγγουράκια τουρσί παρουσιάζεται πλέον ως μικρό μυστικό ευεξίας, με πολλούς να υποστηρίζουν πως βοηθά στην ενυδάτωση, στις μυϊκές κράμπες, ακόμη και στη μείωση της κορτιζόλης, της γνωστής ορμόνης του στρες.
Όσο δελεαστικό κι αν ακούγεται, οι ειδικοί κρατούν πιο επιφυλακτική στάση. Μέχρι στιγμής, δεν υπάρχουν κλινικές μελέτες που να αποδεικνύουν ότι ο χυμός από αγγουράκια τουρσί μπορεί πράγματι να μειώσει τα επίπεδα κορτιζόλης.
Με άλλα λόγια, το συγκεκριμένο trend δεν είναι ακόμη επιστημονικά τεκμηριωμένο ως λύση κατά του στρες.
Αυτό, βέβαια, δεν σημαίνει πως ο χυμός τουρσί δεν έχει κανένα όφελος. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νάτριο και ηλεκτρολύτες, μπορεί να βοηθήσει σε περιπτώσεις έντονης εφίδρωσης ή αφυδάτωσης, ειδικά πριν ή μετά την προπόνηση.
Μάλιστα, αρκετοί αθλητές τον χρησιμοποιούν για την πρόληψη ή την ανακούφιση από τις μυϊκές κράμπες, κάτι που θεωρείται και το πιο πιθανό όφελος του συγκεκριμένου shot.
Επιπλέον, όταν πρόκειται για άλμη από αγγουράκια που έχουν υποστεί φυσική ζύμωση, μπορεί να περιέχει προβιοτικά, τα οποία συνδέονται με την καλύτερη υγεία του εντέρου. Ωστόσο, δεν ισχύει το ίδιο για όλα τα προϊόντα του εμπορίου, γι’ αυτό χρειάζεται προσοχή στην επιλογή.
Το σημαντικότερο είναι η ποσότητα. Ο χυμός από αγγουράκια τουρσί έχει αρκετό αλάτι και η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει ναυτία, παλινδρόμηση ή να επιβαρύνει άτομα με υπέρταση, νεφρικά ή καρδιολογικά προβλήματα.
Αν θέλετε να το δοκιμάσετε, μείνετε σε μικρή ποσότητα, περίπου 30 έως 90 ml, και ιδανικά αραιώστε το με λίγο νερό. Όσο για την κορτιζόλη; Προς το παρόν, καλύτερα να βασιστείτε στον ύπνο, την ισορροπημένη διατροφή, την κίνηση και τη σωστή διαχείριση του στρες.
Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα
