Αν περιμένεις ότι το πρωινό μιας από τις μεγαλύτερες σταρ του Χόλιγουντ θα χαρακτηριζόταν από ποικιλία και πολυτέλεια, μάλλον θα εκπλαγείς.
Η Μέριλιν Μονρόε είχε μια διατροφική συνήθεια που σήμερα μοιάζει αρκετά περίεργη και ασυνήθιστη. Ενώ πολλοί θα περίμεναν κάτι πιο εκλεπτυσμένο, το πρωινό της περιοριζόταν σε μόνο δύο υλικά. Και μάλιστα, δεν ήταν ούτε γλυκό, ούτε φρουτένιο!
Το πρωινό της Μέριλιν Μονρόε
Σύμφωνα με μια συνέντευξή της στο περιοδικό Pageant το 1952, η Monroe είχε παραδεχτεί ότι το πρωινό της δεν ήταν και το πιο ελκυστικό για τους περισσότερους. Στην πραγματικότητα, πολλοί το θεωρούσαν… αηδιαστικό. Πώς το προετοίμαζε; Ζέσταινε πρώτα ένα φλιτζάνι γάλα και στη συνέχεια έσπαγε δύο ωμά αυγά μέσα στο γάλα, τα χτυπούσε με ένα πιρούνι και τα έπινε όσο ντυνόταν.
Αυτό το πρωινό, αν και ακούγεται περίεργο, ήταν γεμάτο πρωτεΐνη, κάτι που προτιμούσε η ίδια για να έχει ενέργεια στη διάρκεια της ημέρας της.
Η πολυβιταμίνη της
Αξιοσημείωτο είναι ότι μετά το «περίεργο» πρωινό της, η Monroe έπαιρνε επίσης και μια πολυβιταμίνη, κάτι που, σύμφωνα με τη δική της εξήγηση, τη βοηθούσε να παραμείνει υγιής και γεμάτη ενέργεια. Όπως είχε πει, η πολυβιταμίνη ήταν μέρος της ρουτίνας της για να εξασφαλίσει ότι καλύπτει όλες τις διατροφικές ανάγκες της και να μπορεί να αντεπεξέλθει στις απαιτήσεις του απαιτητικού της προγράμματος. Η ίδια είχε πει ότι η συνήθεια αυτή ήταν ιδανική για μια «εργαζόμενη κοπέλα» που δεν είχε χρόνο να ξοδέψει για περίπλοκες προετοιμασίες.
Οι κίνδυνοι και η προειδοποίηση των ειδικών
Πρέπει να αναφέρουμε ότι η κατανάλωση ωμών αυγών κρύβει κάποιους κινδύνους, όπως η μετάδοση σαλμονέλας. Σήμερα, οι ειδικοί προτείνουν τη χρήση παστεριωμένων αυγών, καθώς έτσι μειώνεται σημαντικά ο κίνδυνος τροφικών δηλητηριάσεων. Η Monroe, φυσικά, δεν είχε αυτή την προειδοποίηση στο μυαλό της την εποχή που ακολουθούσε αυτή τη συνήθεια, αλλά σήμερα είναι κάτι που πρέπει να λάβουμε σοβαρά υπόψη αν θέλουμε να δοκιμάσουμε παρόμοια συνταγή.
Αν και περίεργο, με αποτελέσματα
Το πρωινό της Marilyn Monroe μπορεί να μας φαίνεται παράξενο σήμερα, αλλά για εκείνη, αποτελούσε έναν πρακτικό και γρήγορο τρόπο να ξεκινήσει τη μέρα της γεμάτη ενέργεια. Η ίδια είχε άλλωστε αναφέρει ότι η διατροφή της ήταν κυρίως βασισμένη σε πρωτεϊνικά τρόφιμα, κάτι που τη βοήθησε να διατηρήσει τη φυσική της κατάσταση παρά τον πολυάσχολο τρόπο ζωής της.
Άλλωστε, η διατροφική φιλοσοφία της Monroe συνεχιζόταν και το βράδυ, όταν έτρωγε ωμά καρότα με κρέας, όπως αρνί, μοσχάρι ή συκώτι. Παρά την απλότητα και τη λιτότητα της διατροφής της, το αποτέλεσμα ήταν ξεκάθαρο: ενέργεια, διατήρηση της φυσικής κατάστασης και αντοχή στους απαιτητικούς ρυθμούς του Χόλιγουντ.
