Αν αναρωτιέστε ποια είναι η ιδανική στιγμή για να καταναλώσετε αυγά, η απάντηση είναι… εξαρτάται! Αν ξεκινήσετε τη μέρα σας τρώγοντας αυγά, θα βάλετε μπρος τον μεταβολισμό σας και θα γεμίσετε ενέργεια.
Το πρωί, συνιστάται να τρώτε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, ώστε να αισθάνεστε χορτάτοι και να μην επιθυμείτε ανθυγιεινά σνακ πριν από το μεσημεριανό γεύμα ή μεταξύ των γευμάτων. Τα αυγά μπορούν να περιορίσουν αυτές τις λιγούρες καθώς σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερη ώρα.
Το πρωινό είναι παράλληλα η νο.1 τροφή του εγκεφάλου. Τα αυγά περιέχουν χολίνη, η οποία είναι απαραίτητη για την υγεία του εγκεφάλου, αλλά και για την παραγωγή ακετυλοχολίνης, ενός νευροδιαβιβαστή, ο οποίος παίζει καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση της μνήμης, της διάθεσης και της νοημοσύνης. Η χολίνη είναι ακόμη απαραίτητη για την επεξεργασία του συντιθέμενου DNA, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για τη λειτουργία και την ανάπτυξη του εγκεφάλου. Ως εκ τούτου, η πρόσληψη χολίνης βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου.
Αν και η κατανάλωση αυγών καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας είναι καλή για την υγεία σας, η κατανάλωσή τους το βράδυ σας προσφέρει ακόμη περισσότερα οφέλη.
Αν γυμνάζεστε το βράδυ, η κατανάλωση ενός αυγού θα βοηθήσει στην αποκατάσταση και την ανάπτυξη των μυών. Οι μύες σας χρειάζονται πρωτεΐνες για να ανακάμψουν και να αναδομηθούν. Η κατανάλωση αυγών παρέχει στον οργανισμό τα απαραίτητα αμινοξέα για την προώθηση αυτής της διαδικασίας αποκατάστασης, βοηθώντας στην αύξηση της μυϊκής μάζας και της δύναμης με την πάροδο του χρόνου.
Το να τρώτε αυγά για βραδινό, τέλος, θα σας χαρίσει επίσης έναν καλό βραδινό ύπνο.
Αυτό συμβαίνει επειδή, τα αυγά περιέχουν το αμινοξύ τρυπτοφάνη, το οποίο παίζει βασικό ρόλο στην παραγωγή σεροτονίνης, η οποία στη συνέχεια μετατρέπεται σε μελατονίνη. Η μελατονίνη είναι η ορμόνη που ρυθμίζει τον κύκλο ύπνου-αφύπνισης. Η κατανάλωση αυγών θα αυξήσει τα επίπεδα μελατονίνης σας, θα σας κάνει να νιώσετε χαλαροί και θα σας προκαλέσει ύπνο.
