Σήμερα, υπάρχουν φυσικές και οργανικές τροφές που μπορούν να διευκολύνουν την καύση του λίπους και ταυτόχρονα υποστηρίζουντον οργανισμό και τις ανάγκες του.
Σε μια δημοσίευσή της στο Instagram, η διατροφολόγος Joey Schulman αποκάλυψε 5 κατηγορίες τροφών που μπορούν να συμβάλουν στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.
Πρώτα, η ειδικός αναφέρεται στις πρωτεΐνες, όπως «τα αυγά, ο άγριος σολομός, το κοτόπουλο, οι φακές», οι οποίες ενισχύουν τη μυϊκή μάζα και μειώνουν τις λιγούρες, βελτιώνοντας την αντίσταση στην πείνα.
Στη δεύτερη θέση βρίσκονται οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, που υποστηρίζουν ενεργά την υγεία του εντέρου, όπως οι «σπόροι chia, σπόροι λιναριού, μούρα, αβοκάντο και τα σταυρανθή λαχανικά» (όπως μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο).
Η διατροφολόγος επισημαίνει επίσης τη σημασία των ζυμωμένων τροφών, «κλειδί για έναν καλό μεταβολισμό»: όπως το ξινολάχανο (sauerkraut), το kimchi, το κεφίρ και το γιαούρτι καρύδας χωρίς ζάχαρη. Αυτές συμβάλλουν στη μικροβιακή ποικιλομορφία του εντέρου και μειώνουν τις φλεγμονώδεις αντιδράσεις του οργανισμού.
Οι υγιεινές λιπαρές τροφές, όπως το ελαιόλαδο, το αβοκάντο, τα καρύδια και το λάδι καρύδας, βοηθούν επίσης στη μείωση της επιθυμίας για ζάχαρη.
Τέλος, τα πικρά τρόφιμα, όπως η ρόκα, το ραδίκι, το λεμόνι, το γκρέιπφρουτ και το radicchio (κόκκινο μαρούλι), συμβάλλουν στην αποτοξίνωση του ήπατος.
Λιγότερο γνωστά αλλά εξίσου σημαντικά είναι τα τρόφιμα πλούσια σε χρώμιο, όπως τα μήλα, το μπρόκολο, τα φασολάκια και τα αυγά, τα οποία υποστηρίζουν φυσικά την ευαισθησία στην ινσουλίνη, την ορμόνη που ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα.
Αγγούρι, για ενυδάτωση και απώλεια βάρους
Με εξαιρετικές καθαριστικές ιδιότητες, το αγγούρι αποβάλλει αποτελεσματικά τις συσσωρευμένες τοξίνες από το σώμα και ενισχύει φυσικά τον μεταβολισμό. Πρόκειται για έναν πραγματικό σύμμαχο στην απώλεια βάρους, καθώς βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και στη μείωση του κινδύνου επιπλοκών που σχετίζονται με τον διαβήτη.
Επιπλέον, αυτό το πράσινο λαχανικό περιέχει λιγνάνες, όπως η πινορεσινόλη και η λαρισιρεσινόλη, οι οποίες συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του μαστού, της μήτρας, των ωοθηκών και του προστάτη. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι η κουκουρμπιτακίνη που περιέχει έχει αντικαρκινικές ιδιότητες.
Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι οι διαλυτές φυτικές ίνες του αγγουριού βοηθούν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και διευκολύνουν τη μακροχρόνια πέψη.
