Tο πρωινό είναι ένα από τα σημαντικότερα γεύματα της ημέρας. Παίζει καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση των επιπέδων ενέργειας, του σακχάρου στο αίμα και των ορμονών. Ένα ισορροπημένο πρωινό αποτελεί σημαντική βάση για ένα καλό ξεκίνημα της ημέρας. Σε άρθρο της The Telegraph, η διατροφολόγος Rhiannon Lambert εξηγεί γιατί το ελληνικό γιαούρτι αποτελεί υπερτροφή για το πρώτο γεύμα της ημέρας.
1.Το ελληνικό γιαούρτι χορταίνει πολύ
Ιδιαίτερα θρεπτικό, το ελληνικό γιαούρτι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και ασβέστιο, ενώ ο όγκος του δημιουργεί γρήγορα αίσθημα κορεσμού. Η Rhiannon Lambert δηλώνει: «Το γεγονός ότι το ελληνικό γιαούρτι έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λακτόζη από το κανονικό γιαούρτι το καθιστά ιδιαίτερα χορταστικό προϊόν.»
2.Είναι σύμμαχος του μικροβιώματος
Πλούσιο σε προβιοτικά και πρεβιοτικά (ζωντανές βακτηριακές καλλιέργειες), το ελληνικό γιαούρτι αποτελεί πραγματικό σύμμαχο του εντερικού μικροβιώματος. Τα βακτήριά του μπορούν να συμβάλουν στη βελτίωση της πέψης και στην υποστήριξη του εντερικού μικροβιώματος.
3. Συμβάλλει στην υγεία των οστών
Η υψηλή περιεκτικότητα του ελληνικού γιαουρτιού σε ασβέστιο το καθιστά εξαιρετική τροφή για την ενίσχυση της υγείας των οστών. Μια μερίδα περίπου 170 g μπορεί να παρέχει περίπου το 20% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ασβεστίου, ανάλογα με το προϊόν που θα επιλέξετε.
4.Ενισχύει την υγεία των μυών
Με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες 15 έως 20 γραμμάρια ανά μερίδα γιαουρτιού 170 g, το ελληνικό γιαούρτι μπορεί να θεωρηθεί εξαιρετική τροφή για την υποστήριξη της μυϊκής υγείας.
Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα
