Το πρωινό είναι το γεύμα που δίνει το πρώτο σήμα στον οργανισμό σου πως η μέρα ξεκινά. Είναι η στιγμή που «ξυπνάς» το σώμα σου, ενεργοποιείς τον μεταβολισμό σου και προσφέρεις στα κύτταρά σου το… καύσιμο που χρειάζονται για να λειτουργήσουν.
Ένα σωστό και ισορροπημένο πρωινό σε βοηθά να έχεις σταθερά επίπεδα σακχάρου, περισσότερη αντοχή και καλύτερη διάθεση, γιατί δεν τρέφεις μόνο το σώμα σου, αλλά και το μυαλό σου.
Η πρωτεΐνη παίζει καθοριστικό ρόλο σε όλο αυτό. Είναι το θρεπτικό συστατικό που κρατά τον κορεσμό για περισσότερη ώρα, στηρίζει τους μυς, ενισχύει το ανοσοποιητικό σου και βοηθά στη σταθεροποίηση της ενέργειάς σου μέσα στη μέρα.
Μπορεί να προέρχεται από αυγά, γιαούρτι, πρωτεϊνικά ροφήματα, cottage cheese ή ακόμα και φυτικές πηγές όπως βρώμη, ξηρούς καρπούς και σπόρους.
Ακολουθούν κάποιες εύκολες και χορταστικές ιδέες, από το eatingwell.com.
Smoothie με φυστικοβούτυρο, σπανάκι και μπανάνα
2 ώριμες μπανάνες
180 γρ. σπανάκι
1 κ. σ. φυστικοβούτυρο
4o0 ml γάλα
Αβοκάντο τοστ
2 φρυγανιές ολικής
2 αυγά
40γρ. αβοκάντο
50γρ. τυρί cottage
Υοgurt bowl
200γρ. γιαούρτι
φρούτο
1κ.γ φυστικοβούτυρο
1κ.γ μέλι
κανέλα
Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα
