Η τάση που ξεχωρίζει όλο και περισσότερο στα social media είναι η «Glute Diet», δηλαδή η ειδική διατροφή για τους γλουτούς.
Αυτή η δίαιτα, εμπλουτισμένη με βασικά θρεπτικά συστατικά και με το όνομα που της έδωσε η αμερικανική Vogue, είναι ήδη αγαπημένη των fit girls λόγω της ικανότητάς της να εξασφαλίζει καλοσχηματισμένους και τονισμένους γλουτούς, με διάρκεια.
Και όλα αυτά με την τόνωση της παραγωγής κολλαγόνου, που ευνοεί τη σφριγηλότητα της επιδερμίδας.
Η εφαρμογή της «Glute Diet» είναι πολύ απλή. Η μέθοδος δίνει έμφαση στις άπαχες πρωτεΐνες (όπως γαλοπούλα, κοτόπουλο, μπακαλιάρος, τόνος, αυγό), στα τρόφιμα πλούσια σε κολλαγόνο και βιταμίνη C (όπως ζωμός από κόκαλα, φράουλες και ακτινίδιο), στο μαγνήσιο και το κάλιο (σπανάκι, μπανάνα, αβοκάντο), στα καλά λιπαρά και στα αντιοξειδωτικά τρόφιμα όπως τα φυλλώδη λαχανικά και τα μούρα (μπλούμπερι, σταφύλια, ακάι, βατόμουρα, χουρμάδες).
Όλα αυτά τα φυσικά τρόφιμα προσφέρουν πολλαπλά οφέλη, καθώς υποστηρίζουν και προάγουν την αύξηση της μυϊκής μάζας. Ένας βασικός παράγοντας για να αυξήσετε τον όγκο των γλουτών και να αποφύγετε τη χαλάρωση που προκαλεί η γήρανση της επιδερμίδας.
«Το σημαντικό είναι να παρέχουμε στον οργανισμό τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την αναγέννηση του κολλαγόνου και την ανάπτυξη των μυών. Προτείνουμε μια διατροφή βασισμένη σε επαρκή πρόσληψη υψηλής ποιότητας πρωτεϊνών, σε συνδυασμό με υγιή λιπαρά, υδατάνθρακες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και βασικά μικροθρεπτικά όπως κολλαγόνο, βιταμίνη C, ψευδάργυρο και μαγνήσιο», εξηγεί η γιατρός Mar Mira από την κλινική Mira+Cueto στη Μαδρίτη, όπως αναδημοσιεύει το βρετανικό Women’s Health Mag.
Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η υγιεινή δίαιτα εξασφαλίζει επίσης σφριγηλή επιδερμίδα, καταπολεμά την κατακράτηση υγρών και μειώνει σημαντικά τα σκαμπανεβάσματα του σακχάρου στο αίμα και συνεπώς τις ανεξέλεγκτες λιγούρες.
Σύμφωνα με τη Mira, μπορείτε να ακολουθήσετε αυτήν τη δίαιτα για τουλάχιστον έξι έως οκτώ εβδομάδες αν θέλετε να δείτε ορατές αλλαγές στη σφριγηλότητα και τον τόνο του σώματος, αλλά στην πραγματικότητα προορίζεται να είναι ένας βιώσιμος τρόπος ζωής. «Προφανώς, πρέπει να συμπληρώνεται με ένα κατάλληλο πρόγραμμα άσκησης και αρκετό ύπνο», λέει η Mira.
Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται
- Επεξεργασμένες ζάχαρες και αλεύρια
- Αλκοολούχα και ανθρακούχα ποτά
- Αναψυκτικά με ανθρακικό και χυμοί
- Τηγανητά και υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα
- Λουκάνικα και επεξεργασμένα λιπαρά κρέατα
- Βιομηχανικά ψωμιά και γλυκίσματα.
Βασικά θρεπτικά συστατικά για τη βελτίωση της υγείας των γλουτών
- Πλήρεις πρωτεΐνες: απαραίτητες για τη σύνθεση και την αποκατάσταση των μυών.
Πηγές: αυγά, ψάρια (σολομός, τόνος), άπαχα κρέατα, όσπρια, γαλακτοκομικά, κινόα.
- Υγιή λιπαρά: απαραίτητα για την παραγωγή ορμονών και την απορρόφηση βιταμινών.
Πηγές: αβοκάντο, ξηροί καρποί (αμύγδαλα, καρύδια), σπόροι chia και λιναριού, ελαιόλαδο, ψάρια.
- Αντιοξειδωτικά: καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες και βοηθούν στη διατήρηση της σφριγηλότητας του δέρματος.
Πηγές: πράσινα φυλλώδη λαχανικά, μούρα, καρότα, ντομάτες, πιπεριές.
- Κολλαγόνο και βιταμίνη C: συμβάλλουν στην ελαστικότητα και σφριγηλότητα του δέρματος.
Πηγές: ζωμός από κόκαλα, θαλάσσιο κολλαγόνο, εσπεριδοειδή, φράουλες, ακτινίδια.
- Μαγνήσιο και κάλιο: βελτιώνουν τη μυϊκή συστολή και μειώνουν την κατακράτηση υγρών.
Πηγές: σπανάκι, μπανάνα, αβοκάντο, όσπρια, καθαρό κακάο.
Τι θα χρειαστείτε για τη δίαιτα των γλουτών
- Λαχανικά πλούσια σε πρωτεΐνη: σπανάκι, αγκινάρες, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών.
- Φρούτα και λαχανικά πλούσια σε μέταλλα και αντιοξειδωτικά: μύρτιλα, φράουλες, ακτινίδιο, σπανάκι, καρότα, μπανάνες, εσπεριδοειδή, ντομάτες, πιπεριές.
- Όσπρια: σόγια, φακές, λευκά φασόλια, ρεβίθια, αρακάς.
- Ολικής αλέσεως δημητριακά: βρώμη, σίκαλη, κριθάρι.
- Άπαχη πρωτεΐνη: γαλοπούλα, κοτόπουλο, αυγά, τόφου, τέμπε, πρωτεΐνη σε σκόνη (ορός γάλακτος ή φυτική).
- Ψάρια πλούσια σε ω-3: σολομός, τόνος, πέστροφα, σκουμπρί.
- Χαμηλά σε λιπαρά γαλακτοκομικά: ελληνικό γιαούρτι, τυρί (μη επεξεργασμένο), γάλα σόγιας ή αμυγδάλου.
- Ξηροί καρποί και σπόροι: αμύγδαλα, καρύδια, σπόροι chia, λιναρόσπορος, φυστικοβούτυρο αμυγδάλου.
- Ολικής και σύνθετοι υδατάνθρακες: βρώμη, κινόα, καστανό ρύζι, γλυκοπατάτα.
- Υγιεινά λιπαρά: αβοκάντο, παρθένο ελαιόλαδο.
- Νερό: 2 λίτρα την ημέρα (μπορείτε να προσθέσετε αποτοξινωτικά, χωρίς ζάχαρη ροφήματα όπως πράσινο τσάι, λεμόνι, πικραλίδα, ιβίσκο).
- Κολλαγόνο: ζωμός κόκκαλων, θαλάσσιο κολλαγόνο.
- Κακάο: καθαρή σκόνη κακάο, μαύρη σοκολάτα με 85% κακάο.
Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα
