Πιο κάτω, ακολουθούν οι πέντε κυριότεροι λόγοι για τους οποίους αξίζει να εντάξεις τα καρύδια στη διατροφή σου:
1. Μπορούν να αποτρέψουν την πρόωρη γήρανση
Τα καρύδια έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά από οποιονδήποτε άλλο ξηρό καρπό. Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν το δέρμα μας από περιβαλλοντικές βλάβες, όπως είναι η έκθεση στον ήλιο. Η κατανάλωση μερικών καρυδιών την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του δέρματός μας από τη φωτογήρανση και να το βοηθήσει να φαίνεται νεότερο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Τα καρύδια είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη Β, η οποία μπορεί να μειώσει τη μελάγχρωση του δέρματος και να βοηθήσει το σώμα μας να παράγει υγιή νέα κύτταρα του δέρματος.
2. Διατηρούν το δέρμα μας ενυδατωμένο
Τα καρύδια προσφέρουν περισσότερα υγιεινά ωμέγα-3 λιπαρά από οποιονδήποτε άλλο ξηρό καρπό. Η λήψη αρκετών ωμέγα-3 είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία του δέρματός μας, επειδή βοηθά στην εξισορρόπηση της παραγωγής λιπαρότητας, στην αποβολή των τοξινών και στην προστασία της υγρασίας που χρειάζεται το δέρμα για να παραμείνει λείο και χωρίς ρυτίδες.
Η προσθήκη καρυδιών στη διατροφή μας είναι ένας εύκολος και νόστιμος τρόπος για να βοηθήσουμε το δέρμα μας να φαίνεται και να είναι πιο απαλό και απόλυτα ενυδατωμένο.
3. Μειώνουν τη χοληστερόλη
Είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, ενώ είναι μια από τις καλύτερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, όπως το λινολεϊκό οξύ, το α-λινολενικό οξύ και το αραχιδονικό οξύ. Η τακτική κατανάλωση καρυδιών στο πλαίσιο ισορροπημένης διατροφής μειώνει την LDL («κακή χοληστερόλη») και αυξάνει την HDL («καλή χοληστερόλη»).
4. Φωτίζουν το δέρμα μας
Αυτό που τρώμε επηρεάζει το δέρμα μας και καμία πούδρα προσώπου ή foundation δεν θα το κάνει να φαίνεται όμορφο, αν το έντερο μας δεν είναι υγιές. Η κατανάλωση καρυδιών θρέφει το έντερο και προάγει τα υγιή βακτήρια, τα οποία είναι απίστευτα σημαντικά για την πέψη και τη συνολική υγεία. Αυτό, με τη σειρά του, θα βελτιώσει το δέρμα από μέσα προς τα έξω, καθιστώντας το φυσικά λαμπερό.
5. Πιο λαμπερά και δυνατά μαλλιά
Η προσθήκη καρυδιών στα γεύματά μας θα ωφελήσει επίσης το δέρμα στο τριχωτό της κεφαλής μας. Τα αντιοξειδωτικά και τα υγιή λιπαρά οξέα στα καρύδια μπορούν να βοηθήσουν στην τόνωση των τριχοθυλακίων, κάνοντας τα μαλλιά μας πιο λαμπερά και πιο ογκώδη. Η κατανάλωση καρυδιών μπορεί επίσης να κάνει το τριχωτό της κεφαλής μας πιο υγιές, κάτι που θα μας βοηθήσει να κρατήσουμε μακριά την πιτυρίδα και τον κνησμό.
