Πίνετε νερό με το ζόρι αλλά κατεβάζετε καφέδες και τσάι με ευκολία; Αυτή η συνήθεια ίσως δεν είναι τόσο ευεργετική όσο νομίζετε. Αν και φαινομενικά ακίνδυνα, αυτά τα ροφήματα μπορεί να μην προσφέρουν την ενυδάτωση που περιμένετε.
Η φυσικοπαθητικός Julia Monnier, σε συνέντευξή της στο Marie Claire, ξεκαθαρίζει: «Ναι, ο καφές, το τσάι και τα φυτικά αφεψήματα περιέχουν νερό, αλλά όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες, δεν ενυδατώνουν, και μπορεί να έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα». Με άλλα λόγια, όχι μόνο δεν μετρούν πάντα στα 1,5 λίτρα που προτείνεται να πίνουμε ημερησίως, αλλά ορισμένα μπορεί και να εντείνουν την αφυδάτωση.
Γιατί ο καφές, το τσάι και κάποια βότανα δεν θεωρούνται ενυδατικά
Ο καφές είναι συνήθως ο κύριος «ένοχος», λόγω της καφεΐνης, μιας ουσίας γνωστής για τη διουρητική της δράση. Διεγείρει τα νεφρά ώστε να αποβάλουν περισσότερα υγρά, αντί να τα διατηρούν, οδηγώντας τελικά σε αφυδάτωση.
Το τσάι δεν τα πάει πολύ καλύτερα. Η θεΐνη (η καφεΐνη του τσαγιού) δρα μεν πιο ήπια, αλλά διατηρεί τις διουρητικές ιδιότητες. Ακόμη χειρότερα, μπορεί να εμποδίσει την απορρόφηση θρεπτικών στοιχείων όπως σίδηρος, βιταμίνες και μέταλλα.
Όσον αφορά τα φυτικά αφεψήματα, εξαρτάται από τα συστατικά. Κάποια, ειδικά όσα χαρακτηρίζονται ως “αποτοξινωτικά”, περιέχουν βότανα με έντονη αποστραγγιστική δράση, δηλαδή ενισχύουν την αποβολή υγρών.
Η Julia Monnier προτείνει μία εξαίρεση: «Για ένα ζεστό και ενυδατικό ρόφημα, το rooibos είναι το καλύτερο». Το rooibos δεν περιέχει καφεΐνη ή θεΐνη, και προσφέρει ταυτόχρονα ενυδάτωση και αίσθηση ζεστασιάς.
Πιο έξυπνες εναλλακτικές για να πίνετε περισσότερο νερό
Για πραγματική ενυδάτωση, το απλό νερό είναι αναντικατάστατο. Είναι το μόνο ρόφημα που διατηρεί την υδάτινη ισορροπία στον οργανισμό, σε αντίθεση με αναψυκτικά, χυμούς ή αλκοόλ, τα οποία συνδυάζουν διουρητική δράση με υπερβολική ζάχαρη ή αλάτι. Ακόμα και οι αλμυροί ζωμοί μπορεί να προκαλέσουν κατακράτηση υγρών.
Αν το σκέτο νερό σάς φαίνεται αδιάφορο, δώστε του γεύση με λεμόνι, φύλλα μέντας ή φέτες αγγουριού, χωρίς ζάχαρη ή πρόσθετα.
Συμβουλές για καλύτερες ενυδατικές συνήθειες:
-Έχετε πάντα ένα ποτήρι νερό δίπλα στο κρεβάτι ή στο μπάνιο, για να πιείτε μόλις ξυπνήσετε
-Κουβαλάτε μαζί σας ένα μπουκάλι νερό, στο γραφείο, στη τσάντα
-Θέστε στόχο: 6 έως 8 ποτήρια την ημέρα φτάνουν τα 1,5 λίτρα
-Χρησιμοποιήστε εφαρμογές υπενθύμισης για νερό
-Πίνετε περισσότερο σε ζέστη και όταν ιδρώνετε.
