Δεν είναι μυστικό ότι το αβοκάντο είναι ένα superfood με αμέτρητα οφέλη. Παρά τις υψηλές θερμίδες του, οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση μίας μερίδας αβοκάντο (1/3 ενός μεσαίου αβοκάντο, που είναι περίπου 80 θερμίδες) την ημέρα, μια ποσότητα που, σύμφωνα με έρευνες, μπορεί να υποστηρίξει την υγεία της καρδιάς, του εγκεφάλου και του εντέρου.
Το αβοκάντο είναι από τις πιο πλήρεις τροφές που μπορείς να φας και σίγουρα θα έχεις δοκιμάσει το τέλειο πρωινό αβοκάντο τοστ. Έχει σχεδόν 20 βιταμίνες, μέταλλα και φυτοθρεπτικά συστατικά και αποτελεί καλή πηγή φυτικών ινών.
Τα οφέλη
Αυτό το φρούτο, είναι μια τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, που σημαίνει ότι προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Περιέχει κάλιο, που είναι ένα από τα καλύτερα μέταλλα για την ενίσχυση της απόδοσης της προπόνησής σου και τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης. Έχει μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία βοηθούν στη μείωση της κακής χοληστερόλης και διατηρούν την καρδιά σου σε άριστη κατάσταση. Είναι επίσης μια φανταστική πηγή φυτικών ινών, βοηθώντας την πέψη και προάγοντας την υγεία του εντέρου.
Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών πλούσιων σε καροτενοειδή, όπως το αβοκάντο, συμβάλλει στην ενίσχυση του δέρματος με θρεπτικά συστατικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της υγείας και της εμφάνισης του δέρματος και στην προστασία από τη βλάβη που προκαλεί η υπεριώδης ακτινοβολία. Παρά το γεγονός ότι είναι φρούτο, το αβοκάντο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, οι περισσότεροι από τους οποίους είναι φυτικές ίνες και άμυλο, καθιστώντας το μια δημοφιλή επιλογή για την κετογονική δίαιτα.
Αν λοιπόν ψάχνεις για ένα comfort food με μια θρεπτική πινελιά, το αβοκάντο είτε αναμεμειγμένο, λιωμένο, είτε ψητό, είναι τέλειο σε κάθε πιάτο.
