Όποιο ρόφημα κι αν επιλέξεις να καταναλώσεις -ιδιαίτερα όταν πρόκειται για συσκευασμένο προϊόν- αξίζει να αφιερώσεις μια στιγμή για να ελέγξεις την περιεκτικότητά του σε ζάχαρη. Αυτό μάλιστα, είναι ακόμη πιο σημαντικό εάν προσπαθείς να διατηρήσεις τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σου σε ισορροπία.
Πολλά από αυτά τα ροφήματα, ακόμα κι αν προβάλλονται ως «υγιεινές» επιλογές, μπορεί να περιέχουν σημαντική ποσότητα προστιθέμενων σακχάρων, τα οποία ενδέχεται να επηρεάσουν αρνητικά τον μεταβολισμό σου.
Παράλληλα, ακόμη και τα ροφήματα που παρασκευάζεις στο σπίτι- αν και πιο υγιεινές επιλογές- μπορεί να έχουν αυξημένη περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Ιδιαίτερα λοιπόν τα smoothies από φρούτα, μπορούν να γίνουν ο χειρότερος εχθρός για τον διαβήτη.
Smoothie: «υγιεινό ρόφημα» ή «λάθος επιλογή»
Πιο συγκεκριμένα λοιπόν, η ποσότητα ζάχαρης που περιέχει το συγκεκριμένο ρόφημα, ενδέχεται να επηρεάσει τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα, ενώ μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο ιδιαίτερα αν μοχθείς για να εξισορροπήσεις τα επίπεδα του διαβήτη σου. Η κατανάλωση των smoothies λοιπόν, απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή, καθώς- αν και φαινομενικά- αποτελεί μια διατροφική επιλογή- μπορεί να προκαλέσει απότομες αυξομειώσεις στα επίπεδα του σακχάρου σου.
Είναι αλήθεια πως τα συγκεκριμένα ροφήματα, αποτελούν ιδανική επιλογή, καθώς προσφέρουν αναζωογόνηση στον οργανισμό, ενώ είναι πλούσια σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά στοιχεία και φυτικές ίνες, ωστόσο η εικόνα αυτή, μπορεί να είναι ιδιαίτερα παραπλανητική.
Ουσιαστικά, η υψηλή, φυσική περιεκτικότητα των φρούτων σε ζάχαρη, μπορεί να διαταράξει τις ισορροπίες του οργανισμού. Μάλιστα, οι επιστήμονες σε θέματα υγείας, εφιστούν την προσοχή, υποστηρίζοντας πως σε πολλές περιπτώσεις, τα smoothies, μπορεί να έχουν ισάξια, ή υψηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα σε σχέση με ένα συσκευασμένο αναψυκτικό.
Τα φρούτα περιέχουν φυσικά σάκχαρα, τα οποία όταν πολτοποιούνται για την παρασκευή smoothies, συγκεντρώνονται σε υψηλότερες ποσότητες. Τα smoothies του εμπορίου δε, περιλαμβάνουν και πρόσθετα σάκχαρα, κάτι που αυξάνει ακόμη περισσότερο τη συνολική περιεκτικότητα σε ζάχαρη και μπορεί να συμβάλει ενεργά στην αύξηση του σωματικού βάρους!
Ταυτόχρονα, σώφρον είναι να γνωρίζεις, πως η ημερήσια κατανάλωση των χυμών από φρούτα ανέρχεται στα 150 ml– όριο που μπορείς εύκολα να το υπερβείς- ιδιαίτερα αν βασίζεσαι σε συσκευασμένα προϊόντα.
Συμπερασματικά, αν και πολλά ροφήματα όπως τα smoothies φρούτων παρουσιάζονται ως υγιεινές επιλογές, η υψηλή τους περιεκτικότητα σε φυσικά και προστιθέμενα σάκχαρα μπορεί να αποτελέσει σοβαρό κίνδυνο για άτομα που πάσχουν από διαβήτη τύπου ΙΙ- αλλά και για όσους επιθυμούν να διατηρήσουν μια ισορροπημένη διατροφή.
