Η καφεΐνη είναι γνωστό ότι αποτελεί ένα από τα βασικά συστατικά των αντιγηραντικών προϊόντων στη βιομηχανία των καλλυντικών, καθώς ακόμη και σε χαμηλές δόσεις, βοηθά στην αναστολή του οξειδωτικού στρες και ως εκ τούτου στην επιβράδυνση της γήρανσης του δέρματος. Αυτό όμως που σίγουρα δεν γνωρίζαμε είναι πως ένα φλιτζάνι από συγκεκριμένο είδος καφέ, αποτελεί το απόλυτο ελιξίριο ομορφιάς.
Πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Cosmetic Dermatology εστίασε στις επιπτώσεις που μπορεί να έχουν ορισμένα ποτά, όπως ο καφές, το αλκοόλ, καθώς και τα ζαχαρούχα ροφήματα, στη γήρανση της επιδερμίδας του προσώπου.
Μεταξύ άλλων, η έρευνα αποκάλυψε πως ο καφές λειτουργεί προστατευτικά στην επιδερμίδα του προσώπου, με την κατανάλωσή του να σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο γήρανσης του δέρματος.
Η αντιγηραντική του ισχύς ενεργοποιείται απευθείας από τον κόκκο του καφέ και μπορεί να βελτιώσει την υγρασία, τη φωτεινότητα, την ελαστικότητα, τη συνοχή και την περιεκτικότητα σε κολλαγόνο του δέρματος, το οποίο είναι απαραίτητο για να διατηρηθεί η επιδερμίδα νεανική και ελαστική. Επιπλέον, ο καφές διαθέτει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Espresso: Πολύτιμη πηγή φυσικών αντιοξειδωτικών
Όμως ποιο είδος καφέ έχει τις περισσότερες πολυφαινόλες που αποτελούν φυσικά αντιοξειδωτικά; Η απάντηση είναι ο εσπρέσο.
Ο καφές εσπρέσο αποτελεί πολύτιμη πηγή από πολυφαινόλες, που έχουν τη δυνατότητα να καθυστερούν την κυτταρική γήρανση, άρα και να επιβραδύνουν τη γήρανση της επιδερμίδας του προσώπου, καθώς εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες που είναι εκ των πρωταρχικών αιτιών του οξειδωτικού στρες, το οποίο και επηρεάζει έντονα την πρόωρη γήρανση του δέρματος.
Το χλωρογενικό οξύ, για παράδειγμα, προστατεύει από τις βλάβες στην υπεριώδη ακτινοβολία και μειώνει την υπερμελάγχρωση των κηλίδων από τον ήλιο, βοηθώντας έτσι το δέρμα να δείχνει νεότερο.
