Πάνω από 237 τόνοι ώριμων τυριών διακινήθηκαν από τη Λέσβο την πρώτη εβδομάδα της μερικής άρσης των περιορισμών. Συνολικά 237,8 τόνοι ώριμων τυριών διακινήθηκαν από τη Λέσβο προς την εγχώρια αγορά, κατά την πρώτη εβδομάδα εφαρμογής της μερικής άρσης των περιορισμών που είχαν επιβληθεί λόγω του αφθώδους πυρετού.
Ειδικότερα, από τις 5 έως τις 11 Μαΐου διακινήθηκαν 175 τόνοι φέτα, 26 τόνοι λαδοτύρι, 30 τόνοι κασέρι, 5 τόνοι γραβιέρα και 1,5 τόνος κεφαλοτύρι.
Η επανεκκίνηση της διακίνησης των συγκεκριμένων προϊόντων έγινε στη βάση του «Οδηγού Βιοασφάλειας για το Νωπό Γάλα και τα Γαλακτοκομικά Προϊόντα από Περιοχή με Περιορισμούς Λόγω Αφθώδους Πυρετού», ο οποίος είναι αναρτημένος στον ιστότοπο του ΥΠΑΑΤ. Ο οδηγός περιγράφει αναλυτικά τα μέτρα βιοασφάλειας που οφείλουν να εφαρμόζουν οι τυροκομικές επιχειρήσεις, προκειμένου να λάβουν άδεια διακίνησης συγκεκριμένων προϊόντων εκτός Λέσβου.
Σημειώνεται ότι αρμόδια για την εποπτεία της διαδικασίας μεταφοράς των τυριών εκτός της απαγορευμένης ζώνης είναι η Περιφερειακή Διεύθυνση του ΕΦΕΤ, η οποία βρίσκεται σε άμεση επικοινωνία με τη Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του ΥΠΑΑΤ και την Κεντρική Υπηρεσία του ΕΦΕΤ.
Τέλος, σύμφωνα με τη διαδικασία, η μεταφορά επιτρέπεται μόνο αφού ελεγχθεί η ύπαρξη κατάλληλου μηχανισμού διακίνησης εκτός απαγορευμένης ζώνης και επιβεβαιωθεί η εφαρμογή των απαιτούμενων μέτρων βιοασφάλειας από την εγκατάσταση μεταποίησης. Μόνο κατόπιν της σχετικής επιβεβαίωσης επιτρέπεται η έναρξη της διαδικασίας μεταφοράς των τυριών εκτός Λέσβου.
Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα
