Ιταλία: Πίτσα, μακαρονάδα, οσομπούκο – Η γαστρονομική κληρονομιά της χώρας αναμένει το «πράσινο φως» από την UNESCO
Η ιταλική κουζίνα, που ήδη αποθεώνεται σε όλο τον κόσμο, ετοιμάζεται για μια νέα διάκριση: την επίσημη αναγνώρισή της ως πολιτιστικού θησαυρού από την υπηρεσία του ΟΗΕ για την Εκπαίδευση, την Επιστήμη και τον Πολιτισμό, την UNESCO. Μια προκαταρκτική αξιολόγηση της UNESCO
