τρόφιμα

Ο κλάδος των τροφίμων και πάλι «μπροστάρης» στις ελληνικές εξαγωγές

Tη σταθερή δυναμική του στις διεθνείς αγορές απέδειξε στο ενδεκάμηνο του 2025, για ακόμη μια φορά, ο κλάδος των τροφίμων, που παρουσίασε τη μεγαλύτερη αύξηση εξαγωγών σε απόλυτες τιμές, μεταξύ των ελληνικών εξαγώγιμων προϊόντων. Αξιοσημείωτη αύξηση παρουσίασε και ο κλάδος των χημικών,
11 Ιανουαρίου 2026, 8:30

Τα τρόφιμα που αποτοξινώνουν το συκώτι και βελτιώνουν την πέψη μετά την «κραιπάλη» των εορτών

Απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού, το ήπαρ φιλτράρει τις τοξίνες από το σώμα, ρυθμίζει τις ορμόνες και διευκολύνει την πέψη καθημερινά. Όταν υπερφορτώνεται από λιπαρά, επεξεργασμένα τρόφιμα και έναν ανώμαλο τρόπο ζωής, η αποτελεσματικότητά του μπορεί γρήγορα να μειωθεί. Αυτό
2 Ιανουαρίου 2026, 16:15

ΕΦΕΤ: Συμβουλές για ασφαλή κατανάλωση τροφίμων κατά την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων

Η περίοδος των Χριστουγέννων είναι παραδοσιακά συνδεδεμένη με οικογενειακά και φιλικά τραπέζια, εξόδους και γιορτινά γεύματα. Όπως τονίζει σε ανακοίνωσή του ο ΕΦΕΤ, κατά τη διάρκεια των ημερών αυτών, παρατηρείται αυξημένη κατανάλωση τροφίμων, όπως κρέατα, πουλερικά και γλυκά, γεγονός που συχνά συνοδεύεται
18 Δεκεμβρίου 2025, 18:20

ΥΠΑΑΤ: Ασφαλή τα τρόφιμα στην ελληνική αγορά – Το 97% των ελέγχων έδειξε συμμόρφωση στα ανώτατα νόμιμα όρια υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών

Σε υψηλό επίπεδο ανέρχεται το ποσοστό ασφάλειας των τροφίμων στην ελληνική αγορά, καθώς μετά από ελέγχους που διενήργησαν οι ελεγκτικοί μηχανισμού του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, το δεκάμηνο του 2025, διαπιστώθηκε πως το 97% αυτών βρέθηκαν εντός των ανώτατων νομίμων ορίων
2 Δεκεμβρίου 2025, 20:51

Πρωτόγνωρες και σοκαριστικές εικόνες στις ΗΠΑ μετά την δημοσιονομική παράλυση: Ουρές χιλιομέτρων στην Καλιφόρνια για δωρεάν τρόφιμα

Πρωτόγνωρες εικόνες στις ΗΠΑ μετά την δημοσιονομική παράλυση. Οι δημόσιοι υπάλληλοι και όσοι εξαρτώνται από τις δημόσιες υπηρεσίες βιώνουν έναν αληθινό εφιάλτη και η χώρα ζει καταστάσεις που θυμίζουν το μεγάλο κραχ. Εκατοντάδες αυτοκίνητα σχηματίζουν ουρές χιλιομέτρων στην πόλη City of Industry
7 Νοεμβρίου 2025, 22:40

ΥΠΑΑΤ: Ασφαλή τρόφιμα: 97% υψηλή συμμόρφωση στα υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων – Μηνιαία Έκθεση ελέγχων Σεπτεμβρίου 2025

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων ανακοινώνει τα αποτελέσματα των ελέγχων για υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης για τον μήνα Σεπτέμβριο 2025: το 97% των δειγμάτων ήταν εντός των ανώτατων νόμιμων ορίων (MRLs), επιβεβαιώνοντας το υψηλό επίπεδο ασφάλειας των τροφίμων
4 Νοεμβρίου 2025, 16:40

Τρία απρόσμενα τρόφιμα που καταπολεμούν τη δυσκοιλιότητα

Όλοι έχουμε ακούσει ότι η κατανάλωση περισσότερων φυτικών ινών μπορεί να βοηθήσει, αλλά μια νέα έρευνα δίνει χρήσιμες συμβουλές για τρία πράγματα που μπορείτε να φάτε ή να πιείτε για να καταπολεμήσετε τη δυσκοιλιότητα. Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο Journal of Human
24 Οκτωβρίου 2025, 11:39

Aυτά είναι τα τρόφιμα που δεν πρέπει ποτέ να βάζετε στο ψυγείο

Πολλές μαμάδες και γιαγιάδες είναι της άποψης ότι όλα τα τρόφιμα και πόσιμα πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο. Συσκευασίες ανοιγμένες ή κλειστές, φρούτα άγουρα ή ώριμα – όλα πάνε κατευθείαν για ψύξη. Υπάρχουν φρούτα, λαχανικά αλλά και βασικά τρόφιμα που χάνουν τη
17 Οκτωβρίου 2025, 12:31

Τα τρόφιμα που διαταράσσουν τον ύπνο σας και καλό είναι να αποφεύγετε πριν κοιμηθείτε

Ξέρατε ότι υπάρχουν τρόφιμα που δεν πρέπει να τρώτε πριν τον ύπνο αν θέλετε μια ποιοτική νύχτα ξεκούρασης; Η δυσκολία στον ύπνο ή το ξύπνημα στη μέση της νύχτας, τα προβλήματα αϋπνίας, είναι διαδεδομένα και μερικές φορές σχετίζονται με τις διατροφικές συνήθειες,
8 Οκτωβρίου 2025, 21:20

Ενισχυμένοι έλεγχοι για φυτοφάρμακα στα τρόφιμα – Σπ. Πρωτοψάλτης: Προστατευμένοι οι καταναλωτές στην Ελλάδα

Κινήσεις μέσω των οποίων θωρακίζεται η θέση της Ελλάδας, ανάμεσα στις χώρες που εφαρμόζουν τους πιο αυστηρούς και συστηματικούς ελέγχους στην Ευρωπαϊκή Ένωση, όσον αφορά τα υπολείμματα των φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα, πραγματοποιεί η χώρα μας.    Προς αυτή την κατεύθυνση το υπουργείο Αγροτικής
13 Σεπτεμβρίου 2025, 10:51

Πηγές του Υπουργείου Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών: Δεν υφίσταται παραπομπή της Ελλάδας Ευρωπαϊκό Δικαστήριο για τον ΦΠΑ

Σύμφωνα με πηγές του Υπουργείου Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών, δεν υφίσταται ζήτημα παραπομπής της Ελλάδας στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο για μη εναρμόνιση με την ευρωπαϊκή οδηγία που αφορά τη μείωση ή και μηδενισμό του ΦΠΑ σε τρόφιμα και φάρμακα, καθώς και την αύξηση
7 Σεπτεμβρίου 2025, 21:53

Τα πέντε τρόφιμα που δεν πρέπει να βάζουμε ποτέ στην πόρτα του ψυγείου

Μετά από μια επίσκεψη στο σούπερ μάρκετ, η τοποθέτηση των τροφίμων στο ψυγείο φαίνεται μία απλή διαδικασία. Ωστόσο, δεν πρόκειται τελικά για κάτι τόσο απλό, καθώς πολλοί είναι αυτοί που δεν γνωρίζουν ότι η θερμοκρασία δεν είναι ίδια σε όλα τα μέρη
26 Αυγούστου 2025, 15:29

Κίνα: Νέοι κανονισμοί για την ενίσχυση της εποπτείας της ασφάλειας των τροφίμων

Η Κρατική Υπηρεσία Κανονισμών της Αγοράς της Κίνας (SAMR) κατάρτισε μία σειρά νέων κανονισμών για την ενίσχυση της εποπτείας της ασφάλειας των τροφίμων στις αλυσίδες εφοδιασμού των πωλήσεων λιανικής, ενώ στο πλαίσιο αυτό έχει ενεργοποιηθεί μία σχετική δημόσια διαβούλευση. Οι κανονισμοί αυτοί
9 Αυγούστου 2025, 18:00

Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε μαζί με γαλακτοκομικά

Όταν πρόκειται για την υγεία, τα γαλακτοκομικά ανέκαθεν παίζουν διπλό ρόλο, ήρωας και «κακός». Ενώ αποτελούν πηγή ασβεστίου και πρωτεΐνης, δεν συνεργάζονται πάντα καλά με όλα τα τρόφιμα στο πιάτο σας. Οι διατροφολόγοι λένε πως η τροφή που συνδυάζετε με τα γαλακτοκομικά
3 Ιουλίου 2025, 21:00

Βασίλης Κικίλιας: «Η κρίση στη Μέση Ανατολή επηρεάζει τρόφιμα, ενέργεια, μεταφορές»

«H γεωπολιτική ανάφλεξη στη Μέση Ανατολή και οι εξελίξεις στα Στενά του Ορμούζ τα συμπαρασύρουν όλα -παραγωγή, βιομηχανικά προϊόντα, πετρελαιοειδή και τα υποπαράγωγά τους, τρόφιμα, τα εισιτήρια- όχι μόνο στη χώρα μας, αλλά σε ολόκληρο τον πλανήτη», δήλωσε ο υπουργός Ναυτιλίας και
15 Ιουνίου 2025, 16:20

Wortheat: Νέο εγχείρημα στα τρόφιμα από την Κωνσταντίνα Καλλιμάνη

Ένα νέο κεφάλαιο στον χώρο της υγιεινής διατροφής ανοίγει η Κωνσταντίνα Καλλιμάνη, γνωστή για τη μακρόχρονη παρουσία της στο τιμόνι της ιστορικής οικογενειακής επιχείρησης Καλλιμάνης. Με οδηγό την εμπειρία και το πάθος της για την ποιότητα και την καινοτομία, ιδρύει τη Wortheat,
4 Ιουνίου 2025, 23:10

Έξι κατηγορίες τροφίμων που αποτελούν «κλειδί» για τον μικρότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου

Η κατανάλωση έξι τροφών αποτελεί «κλειδί» για χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «European Heart Journal». Συγκεκριμένα, η κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, οσπρίων, ξηρών καρπών, ψαριών και γαλακτοκομικών προϊόντων με πλήρη λιπαρά συντελεί στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης
11 Μαΐου 2025, 18:41

ΥΠΑΝ: Παράταση ισχύος των μέτρων συγκράτησης των τιμών στα τρόφιμα και τα βασικά είδη διαβίωσης

Άμεσα θα κατατεθεί στη Βουλή η νομοθετική ρύθμιση για την παράταση ισχύος των μέτρων συγκράτησης των τιμών στα τρόφιμα και τα βασικά είδη διαβίωσης. Αναλυτικά, ανακοίνωση του υπουργείου Ανάπτυξης, αναφέρει τα εξής: Καθώς η εικόνα της αγοράς τους τελευταίους μήνες έχει βελτιωθεί
29 Απριλίου 2025, 15:43

Δίμηνη παράταση στο πλαφόν περιθωρίου κέρδους σε τρόφιμα και καύσιμα

Παράταση για δυο μήνες για το πλαφόν στο μικτό περιθώριο κέρδους στα τρόφιμα και καύσιμα με σκοπό τη συγκράτηση των τιμών, ανακοίνωσε ο κυβερνητικός εκπρόσωπος Παύλος Μαρινάκης. που «Θα δοθεί παράταση για δυο μήνες και ο λόγος είναι ότι σε ένα από
29 Απριλίου 2025, 14:05

Οι 9 τάσεις που θα κυριαρχήσουν στο ευρωπαϊκό λιανεμπόριο τροφίμων την επόμενη πενταετία

Οι πωλήσεις στον κλάδο λιανικής των τροφίμων στην ΕΕ-27 συνεχίζουν να αυξάνονται, παρά τις ποικίλες οικονομικές προκλήσεις και παρά την περίοδο ανάμεικτων συναισθημάτων που διανύουν οι Ευρωπαίοι λόγω των δασμών 20% από τις ΗΠΑ. Αυτό αναφέρει σε ανακοίνωσή του το Εμπορικό και
23 Απριλίου 2025, 11:05

Recommended for you