Στο Συνέδριο «Κληρονομήματα 2», που διοργάνωσε στο Αγρίνιο η Ένωση Ξενοδόχων Αιτωλοακαρνανίας, απηύθυνε ομιλία ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Γιάννης Ανδριανός.
Ο Υφυπουργός Γιάννης Ανδριανός συνεχάρη την Ένωση Ξενοδόχων Αιτωλοακαρνανίας για την πρωτοβουλία της διοργάνωσης, υπογραμμίζοντας ότι ο τίτλος του συνεδρίου, «Κληρονομήματα», αποτυπώνει εύστοχα την ανάγκη υπεύθυνης αξιοποίησης όλων όσων μια τοπική κοινωνία παραλαμβάνει από την ιστορία, την παράδοση, την παραγωγή και το φυσικό του περιβάλλον, αλλά και όσων έχει ευθύνη να παραδώσει στις επόμενες γενιές.
Όπως τόνισε, η Αιτωλοακαρνανία και ευρύτερα η Δυτική Ελλάδα διαθέτουν έναν ανεκτίμητο πλούτο: φυσική ομορφιά, ισχυρή ιστορική και πολιτιστική ταυτότητα, σημαντική αγροτική παραγωγή, ποιοτικά προϊόντα, παράδοση, αλλά και δυνατότητες καινοτομίας. Η μεγάλη πρόκληση, σημείωσε, είναι αυτός ο πλούτος να μετατραπεί σε βιώσιμη και δυναμική ανάπτυξη, με θετικά αποτελέσματα για την τοπική οικονομία, την απασχόληση, τα εισοδήματα των νοικοκυριών, την εξωστρέφεια και την ποιότητα ζωής.
Ιδιαίτερη έμφαση έδωσε στη σύνδεση του τουρισμού με την αγροδιατροφή, την εστίαση, τη φιλοξενία και τον πολιτισμό. Όπως επισήμανε, ο τουρισμός δεν πρέπει να αντιμετωπίζεται αποκομμένος από την παραγωγή, ούτε ο πολιτισμός ως απλή αναφορά στο παρελθόν. Αντίθετα, χρειάζεται μια ενιαία στρατηγική που θα αναδεικνύει την αυθεντική ταυτότητα κάθε τόπου και θα δημιουργεί εμπειρίες με διάρκεια και αξία για τον επισκέπτη.
Ο κ. Ανδριανός ανέφερε ότι προϊόντα όπως η ελιά, τα γαλακτοκομικά, τα προϊόντα αλιείας και ιχθυοκαλλιέργειας, τα οπωροκηπευτικά, τα όσπρια, το μέλι, τα αρωματικά φυτά, οι μικρές οικοτεχνίες και οι τοπικές κουζίνες μπορούν να ενταχθούν ακόμη πιο οργανικά στη συνολική εμπειρία του επισκέπτη. Όπως είπε, όταν ο επισκέπτης γνωρίζει ένα τοπικό προϊόν, δοκιμάζει μια αυθεντική γεύση και έρχεται σε επαφή με τον άνθρωπο που παράγει, δημιουργεί προσωπική σχέση με τον τόπο και γίνεται ο καλύτερος πρεσβευτής του.
Παράλληλα, υπογράμμισε ότι η γεωγραφική θέση της Αιτωλοακαρνανίας και της Δυτικής Ελλάδας, η σύνδεση με το Ιόνιο, οι οδικοί άξονες, τα λιμάνια και το αεροδρόμιο του Ακτίου δημιουργούν σημαντικές δυνατότητες για ολοκληρωμένες εμπειρίες που συνδυάζουν θάλασσα και βουνό, ιστορία και φύση, αγροτική παραγωγή και φιλοξενία, γαστρονομία και πολιτισμό.
Ο Υφυπουργός επεσήμανε ακόμη ότι η κυβέρνηση και το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων εργάζονται αφενός για την αποτελεσματική αντιμετώπιση έκτακτων αναγκών που πλήττουν τους παραγωγούς, όπως ασθένειες ζωικού κεφαλαίου ή καταστροφές από ακραία καιρικά φαινόμενα, και αφετέρου για τη διαμόρφωση των υλικών και θεσμικών προϋποθέσεων μιας μακρόπνοης αναπτυξιακής προοπτικής.
Στο πλαίσιο αυτό, αναφέρθηκε στη σημασία της νέας ΚΑΠ, των τοπικών προγραμμάτων LEADER, της στήριξης των συλλογικών σχημάτων και των οργανώσεων παραγωγών, καθώς και της ενίσχυσης της μεταποίησης, της πιστοποίησης, της τυποποίησης και της προώθησης των ποιοτικών ελληνικών προϊόντων.
Κλείνοντας, ο κ. Ανδριανός τόνισε ότι η βιώσιμη ανάπτυξη που σέβεται τον άνθρωπο, το φυσικό περιβάλλον, την ιστορία και τον πολιτισμό ενός τόπου δεν είναι αφηρημένη έννοια, αλλά απαραίτητη προϋπόθεση για να μείνουν και να δημιουργήσουν οι νέοι άνθρωποι στον τόπο τους, να αποκτήσει ο παραγωγός καλύτερη θέση στην αλυσίδα αξίας και να διασφαλιστεί η ζωντάνια και ο δυναμισμός των τοπικών κοινωνιών.
Ευχήθηκε, τέλος, κάθε επιτυχία στο Συνέδριο «Κληρονομήματα 2», ώστε να εξελιχθεί σε έναν καθιερωμένο θεσμό διαλόγου και σε αφετηρία πρακτικών συνεργασιών για την Αιτωλοακαρνανία και τη Δυτική Ελλάδα.
Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα
