Το ρόφημα που ακολουθεί αποτελεί ιδανική εορταστική επιλογή, με έντονες μυρωδιές και αρώματα, χωρίς να επιβαρύνει τον οργανισμό με επιπλέον σάκχαρα και λιπαρά, ειδικά αυτές τις ημέρες που τρώμε παραπάνω.
Υλικά (1 κούπα)
1 κούπα γάλα με χαμηλά λιπαρά
1 shot espresso
1 κ.γ. μέλι
1 κ.σ. άγλυκο κακάο
1/4 κ.γ. κανέλα
1/4 κ.γ. κάρδαμο
1/4 κ.γ. τριμμένο τζίντζερ
λίγο φρέσκο πιπέρι
Εκτέλεση
Βήμα 1: Σε ένα κατσαρολάκι, σε μέτρια φωτιά, βάζουμε όλα τα υλικά για τη ζεστή σοκολάτα και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις.
Βήμα 2: Όταν το ρόφημα αρχίσει να παίρνει την πρώτη του βράση, αποσύρουμε από τη φωτιά, βεβαιωνόμαστε ότι το μέλι έχει διαλυθεί καλά, σερβίρουμε σε ποτήρι και απολαμβάνουμε.
Διατροφική αξία ανά ποτήρι:
Ενέργεια: 185 kcal
Υδατάνθρακες: 9,5 γρ.
Πρωτεΐνη: 5,1 γρ.
Λιπαρά: 4,2 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 0,4 γρ.
Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα
