Όσοι και όσες αγαπούν τα γλυκά το γνωρίζουν καλά, εκείνο το μικρό κομμάτι μαύρης σοκολάτας πριν τον ύπνο μπορεί να λειτουργήσει σαν μια μικρή στιγμή ευεξίας που γίνεται αγαπημένη συνήθεια πριν από την κατάκλιση. Αφού για πολλά χρόνια είχε δαιμονοποιηθεί, η σοκολάτα αναγνωρίζεται πλέον ως μια τροφή με οφέλη για την υγεία, ιδιαίτερα η μαύρη σοκολάτα, η οποία είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και ευεργετικές ιδιότητες.
Για να αξιοποιηθούν καλύτερα ορισμένα από αυτά τα οφέλη, η ιδανική στιγμή για να καταναλώσει κανείς σοκολάτα φαίνεται να είναι το βράδυ, λίγο πριν τον ύπνο. Ο λόγος είναι ότι μπορεί να προάγει τη χαλάρωση και έναν πιο ξεκούραστο ύπνο, ειδικά σε άτομα που υποφέρουν από διαταραχές ύπνου ή νιώθουν ότι δεν ξεκουράζονται αρκετά.
Ίσως λοιπόν να αξίζει να υιοθετήσετε αυτή τη συνήθεια και να απολαμβάνετε λίγη σοκολάτα πριν κοιμηθείτε. Ωστόσο, χρειάζεται προσοχή, γιατί σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να έχει το ακριβώς αντίθετο αποτέλεσμα.
Τα οφέλη της μαύρης σοκολάτας το βράδυ
Χάρη στην παρουσία της τρυπτοφάνης, η μαύρη σοκολάτα βοηθά στη σύνθεση της σεροτονίνης και της μελατονίνης, των ορμονών που σχετίζονται με την ευτυχία και τη χαλάρωση. Οι ουσίες αυτές είναι απαραίτητες για την ενίσχυση της αίσθησης ευεξίας και για τη βελτιστοποίηση του κιρκάδιου ρυθμού του οργανισμού.
Η μαύρη σοκολάτα είναι επίσης πλούσια σε μαγνήσιο, ένα βασικό μέταλλο που συμβάλλει στη χαλάρωση των μυών και του σώματος γενικότερα, διευκολύνοντας τον ύπνο και μειώνοντας το άγχος και το στρες.
Τα φλαβονοειδή που περιέχει η σοκολάτα συμβάλλουν επίσης στη βελτίωση της βραδινής ευεξίας. Μεταξύ άλλων λειτουργιών τους, βοηθούν στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος. Η καλύτερη οξυγόνωση του εγκεφάλου επηρεάζει θετικά τόσο τη σωματική όσο και τη νοητική χαλάρωση.
Μπορεί η κατανάλωση σοκολάτας το βράδυ να διαταράξει τον ύπνο;
Παρόλο που τα χαλαρωτικά οφέλη της σοκολάτας είναι συνήθως περισσότερα, πρέπει να σημειωθεί ότι σε ορισμένους ανθρώπους μπορεί να προκαλέσει το αντίθετο αποτέλεσμα, δηλαδή διέγερση.
Επειδή περιέχει μικρές ποσότητες καφεΐνης, η μαύρη σοκολάτα που καταναλώνεται το βράδυ μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τον ύπνο και να δυσκολέψει την έλευση της υπνηλίας. Αυτό το αποτέλεσμα παρατηρείται κυρίως σε άτομα που είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στις διεγερτικές ουσίες, όπως η καφεΐνη.
Μπορεί η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας το βράδυ να επηρεάσει τον μεταβολισμό;
Η μαύρη σοκολάτα με περιεκτικότητα σε κακάο 65%-70% ή και περισσότερο θεωρείται γενικά συμβατή ακόμη και με δίαιτες χαμηλών θερμίδων, εφόσον καταναλώνεται με μέτρο. Ένα μικρό κομμάτι το βράδυ δεν προσθέτει υπερβολικές θερμίδες ώστε να προκαλεί ανησυχία για επιβράδυνση του μεταβολισμού. Ένα μικρό τετράγωνο κομμάτι μαύρης σοκολάτας περίπου 10 γραμμαρίων αποδίδει περίπου 60 θερμίδες.
Είναι καλύτερη η μαύρη ή η γάλακτος σοκολάτα το βράδυ;
Η μαύρη σοκολάτα είναι συνήθως η επιλογή που προτείνουν οι διατροφολόγοι, καθώς περιέχει λιγότερη ζάχαρη και είναι πλουσιότερη σε αντιοξειδωτικά και μαγνήσιο. Ωστόσο, περιέχει και περισσότερη καφεΐνη σε σύγκριση με τη σοκολάτα γάλακτος. Αν η κατανάλωσή της το βράδυ δεν σας προκαλεί υπερδιέγερση, εγρήγορση ή ανησυχία, τότε η μαύρη σοκολάτα είναι η προτιμότερη επιλογή.
Αντίθετα, εάν είστε ευαίσθητοι στην καφεΐνη, μπορείτε να επιλέξετε ένα μικρό κομμάτι σοκολάτας γάλακτος, το οποίο είναι συνήθως πιο ήπιο ως προς τη διεγερτική του δράση.
Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα
