Μπορεί να σου φαίνεται απροσδόκητο, όμως η κατανάλωση ενός συγκεκριμένου τροφίμου για πρωινό ή μεσημεριανό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του φουσκώματος και να σου χαρίσει επίπεδη κοιλιά. Και αυτό το τρόφιμο είναι το γιαούρτι (απλό και πλήρες).
Σημειώνεται ότι το φούσκωμα της κοιλιάς είναι ένα κοινό πρόβλημα που επηρεάζει το 20% του πληθυσμού και τείνει να επιδεινώνεται όσο περνά η μέρα, φτάνοντας στο αποκορύφωμα του το απόγευμα.
Η Kourtney Kardashian είχε δηλώσει: «Δεν είναι μόνο το φούσκωμα του σώματος που προκαλεί δυσφορία, αλλά και το γεγονός ότι μπορεί να σαμποτάρει όλες τις προσπάθειες γυμναστικής και δίαιτας. Αυτοί οι κοιλιακοί δεν θα φανούν ποτέ αν κρύβονται πίσω από την κατακράτηση νερού».
Αν θέλουμε να εξηγήσουμε επιστημονικά γιατί η κοιλιά μας είναι επίπεδη το πρωί και φουσκώνει το απόγευμα, ο Dr. Fermín Mearin Manrique, διευθυντής του τμήματος πεπτικού στο Centro Médico Teknon, αναφέρει: «Το φούσκωμα αυξάνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας λόγω της συσσώρευσης αερίων και της εξασθένισης των κοιλιακών μυών. Το άγχος είναι επίσης σημαντικός επιβαρυντικός παράγοντας».
Η φαρμακοποιός και διατροφολόγος Paula Martín Clares εξηγεί: «Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι μια διατροφή πλούσια σε προβιοτικά τρόφιμα, όπως το γιαούρτι, ενισχύει τη διαφοροποίηση του μικροβιώματος και μειώνει τη φλεγμονή στην κοιλιά». Τα προβιοτικά, τα ωφέλιμα βακτήρια που περιέχει το γιαούρτι, βοηθούν στη διαδικασία της πέψης και συμβάλλουν στην υγεία του εντέρου.
Αν και το γιαούρτι είναι ωφέλιμο σε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, οι ειδικοί προτείνουν να το καταναλώνεις κυρίως το πρωί ή το μεσημέρι. Ένα παράδειγμα είναι η Karlie Kloss, η οποία ενσωματώνει το ελληνικό γιαούρτι με πράσινο χυμό στο πρωινό της. «Αλλά είναι εξαιρετική επιλογή και για σνακ», προσθέτει η ειδικός. Η ίδια επιβεβαιώνει ότι το έχει δοκιμάσει και βλέπει τα αποτελέσματα. «Όταν καταναλώνω γιαούρτι κάθε πρωί μαζί με δημητριακά ολικής άλεσης και φρούτο, έχω παρατηρήσει σημαντική μείωση του φουσκώματος και των πεπτικών ενοχλήσεων», λέει η διατροφολόγος.
Πώς να επιλέξεις το καλύτερο γιαούρτι
Η αγορά γιαουρτιών είναι γεμάτη επιλογές, και είναι σημαντικό να επιλέγεις τα κατάλληλα προϊόντα για την υγεία σου. Σύμφωνα με την Paula Martín Clares, «Ένα υγιεινό γιαούρτι πρέπει να περιέχει μόνο δύο ή τρία συστατικά: γάλα, γαλακτικές ζυμώσεις και σκόνη γάλακτος. Το καλύτερο είναι το φυσικό, πλήρες και μη ζαχαρούχο γιαούρτι». Προειδοποιεί, επίσης, να αποφεύγεις τα αρωματισμένα γιαούρτια, καθώς περιέχουν ζάχαρη και χρωστικές ουσίες. Αν θέλεις να προσθέσεις γεύση, προτίμησε να αγοράσεις φυσικό γιαούρτι και να το εμπλουτίσεις με φρούτα.
Τι μπορείς να επιλέξεις αντί για γιαούρτι
Το κεφίρ είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να ενισχύσουν την εντερική τους υγεία.
Όπως εξηγεί η διατροφολόγος Rocío Maraver, «Η ποικιλία μικροοργανισμών που περιέχει το κεφίρ είναι μεγαλύτερη από αυτή του γιαουρτιού, πράγμα που το καθιστά πιο ωφέλιμο από διατροφική άποψη». Η Paula Martín Clares συμφωνεί, λέγοντας ότι το κεφίρ είναι ένα από τα καλύτερα προβιοτικά τρόφιμα για την ισορροπία της εντερικής χλωρίδας, συμβάλλοντας στη βελτίωση της πέψης, της διάρροιας, της δυσκοιλιότητας, του φουσκώματος και των αερίων.
Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα
