Σύμφωνα με τη διατροφολόγο María José Crispín, μπορούμε να απολαμβάνουμε χωρίς περιορισμούς και δίαιτες, αντισταθμίζοντας τις υπερβολές. Αυτές οι συνήθειες θα μας βοηθήσουν να χάσουμε βάρος, χωρίς να στερηθούμε τα δείπνα και τα γεύματα μας.
Κατά μέσο όρο, οι περισσότεροι παίρνουμε περίπου τέσσερα κιλά εξαιτίας εορταστικών γευμάτων, σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό Ιατρικό Ινστιτούτο Παχυσαρκίας (IMEO). Μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή μπορεί να ξεπεράσει τα κιλά, καθώς μας βοηθά να παραμείνουμε υγιείς και ψυχικά και συναισθηματικά δραστήριοι.
Για όσους θέλουν να απολαμβάνουν το φαγητό διατηρώντας μια υγιεινή διατροφή, η διατροφολόγος και αισθητικός γιατρός María José Crispín εξηγεί στο Telva μερικές πρακτικές συμβουλές.
Απολαύστε το φαγητό χωρίς να ανησυχείτε για τις θερμίδες, αντισταθμίζοντας τις υπερβολές.
Η ειδικός εξηγεί ότι δεν θα συμβεί τίποτα αν παραλείψουμε το δείπνο μετά από μια μέρα υπερβολής ή αν έχουμε φάει πολύ. Αντίθετα, συνιστά να δώσουμε στο μικροβίωμα του εντέρου μας μια ανάπαυλα και να επιλέξουμε ένα ελαφρύ δείπνο, όπως γιαούρτι ή ψημένο μήλο, αν έχουμε όρεξη. Σημαντικό είναι να αντισταθμίσουμε σύντομα, επιστρέφοντας σε μια υγιεινή διατροφή, και να καθαρίσουμε τον οργανισμό μας με ένα χαμομήλι.
Πώς να οργανώσετε τα μενού σας για να αποφύγετε την αύξηση βάρους
Για να οργανώσετε τα μενού σας και να αποφύγετε την αύξηση βάρους, η ειδικός αποκαλύπτει τα αλάνθαστα μυστικά:
-Επιλέξτε γαλοπούλα αντί για κόκκινο κρέας, καθώς είναι πιο άπαχο.
-Συνοδεύστε το κρέας με μανιτάρια, σαλάτα ή ρύζι αντί για τηγανιτές πατάτες για ένα πιάτο με λιγότερες θερμίδες.
-Για ορεκτικά, αποφύγετε τα τηγανητά ή τις σφολιάτες και προτιμήστε θαλασσινά, που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και πιο ελαφριά.
Άλλα κόλπα για να μην πάρετε επιπλέον κιλά:
-Προγραμματίστε τα γεύματά σας: Στο σπίτι, οργανώστε υγιεινά μενού με πολλά λαχανικά και άπαχες πρωτεΐνες, όπως θαλασσινά ή ψάρια. Αν πάτε σε εστιατόριο, επιλέξτε εκ των προτέρων τα πιάτα σας και ζητήστε τις σάλτσες ξεχωριστά.
-Μην παρασύρεστε με «χωρίς ζάχαρη» γλυκά: Αν και φαίνονται πιο υγιεινά, τα γλυκά χωρίς ζάχαρη έχουν πολλές θερμίδες και λιπαρά. Αντί για αυτά, προτιμήστε ένα φρούτο.
-Κάντε σωματική δραστηριότητα: Η άσκηση είναι σημαντική για την υγεία και την ευεξία, ειδικά αν προσπαθείτε να διατηρήσετε το βάρος σας.
-Απολαύστε και αφιερώστε χρόνο σε ό,τι σας κάνει χαρούμενους: Μην αφήνετε το φαγητό να είναι η μόνη πηγή ευχαρίστησης.
-Εξασκηθείτε στη διεκδίκηση: Είναι σημαντικό να θέτουμε όρια και να κάνουμε σαφές τι χρειαζόμαστε. Αν κάποιος επιμένει να φάτε περισσότερο, μπορείτε να πείτε: «Εκτιμώ την καλή σας πρόθεση, αλλά αυτό που κάνω για την υγεία μου είναι πολύ σημαντικό για μένα.»
Η ειδικός επισημαίνει ότι η υγιεινή διατροφή αντικατοπτρίζεται στην ποικιλία των τροφίμων και τη σωστή ισορροπία. Μια υγιεινή διατροφή βοηθά όχι μόνο στο βάρος, αλλά και στην καλύτερη σωματική και ψυχική ευεξία.
