Ο πρωινός καφές δεν είναι απλώς ένα ρόφημα, είναι μικρή τελετουργία, μια ανάσα πριν ξεκινήσει η μέρα, ένα σημείο ηρεμίας πριν τα emails και οι υποχρεώσεις σε πάρουν μαζί τους. Αλλά τι θα γινόταν αν ο καφές σου μπορούσε να κάνει κάτι παραπάνω από το να σε ξυπνήσει; Τι θα γινόταν αν μπορούσε να σου δώσει ενέργεια, να φροντίσει το σώμα σου και να σου φτιάξει τη διάθεση;
Η αλήθεια είναι ότι μπορεί, αρκεί να ξέρεις τι να βάλεις μέσα στην κούπα σου. Και όχι, δεν μιλάμε για σιρόπια γεμάτα ζάχαρη ή βαριές κρέμες. Μερικές μικρές προσθήκες αρκούν για να κάνεις τον καφέ σου όχι μόνο νόστιμο, αλλά και… λειτουργικό.
1. Πρόσθεσε πρωτεΐνη
Μια δόση πρωτεΐνης στον καφέ σου μπορεί να κάνει θαύματα. Σε κρατάει χορτάτη για περισσότερη ώρα, δίνει σταθερή ενέργεια και βοηθάει το σώμα σου να ανακάμψει μετά από προπόνηση. Επιπλέον, η πρωτεΐνη κάνει τον καφέ πιο “γεμάτο”, χωρίς να χρειάζεσαι το συνηθισμένο shaker μετά τη γυμναστική.
2. Λίγο ghee για boost ενέργειας
Μερικά γραμμάρια ghee στον καφέ τον μετατρέπουν σε πραγματικό ελιξήριο ενέργειας. Τα καλά λιπαρά κρατάνε την καφεΐνη σταθερή και μακριά από τις απότομες πτώσεις ενέργειας που μας κάνουν να θέλουμε δεύτερο καφέ πριν τελειώσει το πρωί.
3. Σκόνη κακάο για διάθεση και αντιοξειδωτικά
Μια κουταλιά άγλυκου κακάο κάνει τον καφέ πιο νόστιμο και γεμάτο, ενώ σου δίνει και αντιοξειδωτικά. Σου φτιάχνει τη διάθεση, χαρίζει λάμψη στην επιδερμίδα και βοηθάει να αποφύγεις τα τρεμούλια της καφεΐνης. Bonus: μυρίζει υπέροχα!
4. Μια πρέζα αλάτι
Ξέρω, ακούγεται περίεργο, αλλά μια μικρή δόση αλατιού κόβει την πικράδα και αναδεικνύει τις γεύσεις του καφέ. Παράλληλα, βοηθάει στην επαναφορά των μετάλλων που χάνουμε με την καφεΐνη, κρατώντας μας ενυδατωμένες/ους και ισορροπημένες/ους.
5. Μπαχαρικά για χαρακτήρα
Κανέλα, μοσχοκάρυδο, κάρδαμο ή ακόμα και μια μικρή δόση μαύρου πιπεριού κάνουν τον καφέ σου πιο αρωματικό. Η κανέλα δίνει ζεστή γλύκα, το κάρδαμο κάνει τον καφέ πιο εύπεπτο, το μοσχοκάρυδο προσθέτει βάθος και το μαύρο πιπέρι μπορεί να δώσει μια έξτρα ώθηση στον μεταβολισμό σου. Μικρές δόσεις αρκούν για να γίνει ο καφές σου ένας mini functional tonic.
6. Προσοχή στην ώρα και τον τρόπο
Ο καφές με άδειο στομάχι δεν είναι ό,τι καλύτερο, μπορεί να σου φέρει άγχος και πτώσεις ενέργειας. Καλύτερα να τον πιεις μετά από κάτι πρωτεϊνούχο, ή να περιμένεις λίγο πριν το πρωινό. Και αν θέλεις να αποφύγεις τα crash, κράτησε μακριά τα σιρόπια, τα τεχνητά κρεμώδη και τα πολύ γλυκά πρόσθετα, αρέσει στον ουρανίσκο, αλλά όχι στο σώμα.
Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα
