Μετά από περιόδους πληθωρικής διατροφής, όπως η κρεατοφαγία του Πάσχα που μόλις πέρασε ο οργανισμός μας έχει ανάγκη ισορροπίας. Άλλωστε δεν είναι μόνο το ψητό αρνί και οι μεζέδες του τους οποίους τιμήσαμε λίγο παραπάνω αλλά τα γλυκά, το αλκοόλ και διάφορες άλλες ατασθαλίες στις οποίες ενδώσαμε.
Γι αυτό και ήρθε η ώρα να τα αφήσουμε πίσω όλα αυτά προσφέροντας στο σώμα μας αναζωογόνηση και ευεξία. Για να γίνει αυτό, πέρα από το να ξεκινήσουμε ή να εντείνουμε τις δραστηριότητές μας (γυμναστήριο, αθλήματα κλπ.) είναι σημαντικό να φροντίσουμε παράλληλα και τη διατροφή μας.
Σε αυτό, τώρα που άνοιξε ο καιρός, μας βοηθούν τα smoothies. Τα οποία όχι μόνο μας δροσίζουν αλλά μας χορταίνουν κιόλας αφού μέσω των φρούτων και των λαχανικών που περιέχουν προσφέρουν βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία που μας κάνουν καλό.
Η συνταγή που σας δίνουμε παρακάτω συνδυάζει τη φράουλα, το λεμόνι και το πράσινο μήλο που είναι πλούσια σε βιταμίνη C, Κάλιο, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες με τον σίδηρο και το ασβέστιο που έχει το γάλα βρώμης. Και το καλύτερο; Δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη, αλλά μέλι που ενισχύει το ανοσοποιητικό.
Smoothie φράουλα με λεμόνι και μέλι
Υλικά για 2 ποτήρια
200 γρ. φράουλες, καθαρισμένες
1 πράσινο μήλο, καθαρισμένο και χοντροκομμένο
χυμός από ένα λεμόνι
250 ml γάλα βρώμης
1 κ.σ. μέλι
μια πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μούλτι μαζί με μια χούφτα παγάκια και τα χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να λιώσουν εντελώς και να ομογενοποιηθούν. Σερβίρουμε σε δυο ποτήρια με λίγες φράουλες ψιλοκομμένες.
Tip
Για πιο γλυκό και βελούδινο αποτέλεσμα μπορείτε να βάλετε και μια μπανάνα στο μείγμα η οποία είναι πλούσια σε Κάλιο και φυτικές ίνες και θα κάνει ακόμα πιο θρεπτικό το smoothie.
Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα
