Με βρώμη και φρέσκα φρούτα φτιάχνουμε μια εναλλακτική μηλόπιτα με υπέροχη γεύση.
Η μηλόπιτα είναι το απόλυτο γλυκό του φθινοπώρου. Αφράτη και αρωματική, γεμάτη με τη γεύση του πιο φρέσκου φρούτου της εποχής. Όπως και να την φτιάξουμε όμως σίγουρα θα έχει λίγη ζάχαρη και βούτυρο παραπάνω με αποτέλεσμα να πρέπει να φάμε λίγο ή να μην μπορούμε να την απολαμβάνουμε κάθε μέρα.
Αν μπορούσαμε όμως να μετατρέψουμε την απόλαυση αυτή σε κάτι πιο υγιεινό που να έχει την ίδια ακριβώς γεύση;
Με την παρακάτω συνταγή θα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα ένα σνακ, ιδανικό για πρωινό και όχι μόνο, που θα αντικαταστήσει επάξια την αγαπημένη σας μηλόπιτα. Με βρώμη, μέλι και γάλα είναι τόσο υγιεινό και ελαφρύ που μπορείτε να το απολαμβάνετε ακόμα και καθημερινά.
Overnight oats με γεύση μηλόπιτα
Υλικά για 2 μερίδες
1 φλ. νιφάδες βρώμης
2 φλ. γάλα
2 κ.σ. ξανθές σταφίδες
2 κ.γ. μέλι
1 κόκκινο μήλο, ψιλοκομμένο
2 πρέζες κανέλα
μια πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
Σε δυο βαζάκια ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από το μήλο. Ανακατεύουμε καλά και κλείνουμε με τα καπάκια. Αφήνουμε στο ψυγείο για 4–6 ώρες) μέχρι να μουλιάσει η βρώμη και να γίνει κρεμώδες το μείγμα. Μοιράζουμε από πάνω το μήλο και σερβίρουμε.
Tip
Μπορείτε να το φτιάξετε επίσης με αχλάδια, γίνεται εξίσου νόστιμο. Επίσης μπορείτε να προσθέσετε και μια κουταλιά καρυδόψιχα σε κάθε βαζάκι, ταιριάζει πολύ.
Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα
