Το φούσκωμα και το πρήξιμο είναι εξαιρετικά συχνά φαινόμενα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να υπομένεις αυτή την άβολη αίσθηση.
Πριν τρέξεις στο φαρμακείο, αξίζει να ρίξεις μια ματιά στην κουζίνα σου. Οι διατροφολόγοι εξηγούν ότι υπάρχουν 2 είδη φουσκώματος:
Το φούσκωμα από αέρια: Προκαλείται συνήθως από τροφές όπως τα γαλακτοκομικά, τα φασόλια, τα σταυρανθή λαχανικά (μπρόκολο, κουνουπίδι) ή τα λιπαρά φαγητά. Βέβαια, ο καθένας μας είναι διαφορετικός και ό,τι πειράζει εσένα, μπορεί να μην πειράζει κάποιον άλλον.
Το φούσκωμα από κατακράτηση υγρών: Εμφανίζεται συχνά λόγω ορμονικών αλλαγών (π.χ. κατά την περίοδο), αφυδάτωσης ή υπερβολικής κατανάλωσης αλατιού (νάτριο) από έτοιμες σάλτσες, delivery και αλμυρά σνακ.
Το μυστικό για να νικήσεις την κατακράτηση είναι να πίνεις αρκετό νερό και να καταναλώνεις τροφές πλούσιες σε κάλιο, μαγνήσιο και ασβέστιο, που εξισορροπούν το αλάτι στο σώμα. Αν θέλεις να ανακουφιστείς άμεσα, δες 5 τροφές που επιστημονικά αποδεδειγμένα βάζουν τέλος στο φούσκωμα.
1. Γιαούρτι (ή Κεφίρ)
Το γιαούρτι είναι γεμάτο προβιοτικά, τα καλά βακτήρια που αποικίζουν το έντερό σου, υποστηρίζουν την πέψη και καταπραΰνουν τις φλεγμονές. Μελέτες δείχνουν ότι τα προβιοτικά μπορούν να μειώσουν αισθητά το πρήξιμο στην κοιλιά, ακόμα και σε άτομα με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (ΣΕΕ).
Πώς να το φας: Προτίμησε ένα στραγγιστό γιαούρτι για περισσότερη πρωτεΐνη και λιγότερους υδατάνθρακες, και πρόσθεσε από πάνω φρέσκα φρούτα, όπως βατόμουρα. Δυσανεξία στη λακτόζη; Αν το γιαούρτι σε πειράζει, δοκίμασε το κεφίρ. Είναι κατά 99% ελεύθερο λακτόζης και έχει ακόμα μεγαλύτερη ποικιλία προβιοτικών βακτηρίων.
2. Τζίντζερ (πιπερόριζα)
Το τζίντζερ είναι ένα από τα παλαιότερα βότανα της παραδοσιακής ιατρικής και οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του κάνουν θαύματα στο πεπτικό σύστημα.
Πώς λειτουργεί: Περιέχει ένα πεπτικό ένζυμο που ονομάζεται ζιντζιβαΐνη, το οποίο βοηθά το σώμα να διασπάσει τις πρωτεΐνες. Παράλληλα, χαλαρώνει τους μύες του εντέρου και μειώνει την πίεση στον οισοφάγο, βοηθώντας το φαγητό να κινηθεί πιο εύκολα στον πεπτικό σωλήνα. Αυτό μειώνει τις κράμπες και τα αέρια.
Πώς να το φας: Απόλαυσέ το σε ένα ζεστό φλιτζάνι σπιτικό τσάι τζίντζερ πριν, κατά τη διάρκεια ή μετά το γεύμα σου.
3. Μάραθος
Ο μάραθος είναι ένα φυσικό διουρητικό που βοηθά στην αποβολή των αερίων από το έντερο, πράγμα που σημαίνει ότι χτυπά και τα 2 είδη φουσκώματος ταυτόχρονα.
Πώς λειτουργεί: Οι δραστικές ενώσεις στους σπόρους του μάραθου έχουν αντισπασμωδικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που χαλαρώνουν τους μύες του εντέρου και επιτρέπουν στα εγκλωβισμένα αέρια να διαλυθούν.
Πώς να το φας: Μπορείς να πιεις ένα τσάι από σπόρους μάραθου ή να προσθέσεις λεπτές φέτες από τη ρίζα (βολβό) μάραθου στη σαλάτα σου για έξτρα φυτικές ίνες και τραγανή υφή.
4. Μπανάνες
Ο βασικός λόγος που αυτή η τροφή σε ξεφουσκώνει ακούει στο όνομα κάλιο.
Πώς λειτουργεί: Όταν τρως πολύ αλάτι, το σώμα σου τείνει να συγκρατεί νερό. Οι τροφές που είναι πλούσιες σε κάλιο βοηθούν το σώμα να «αποβάλει» αυτό το πλεόνασμα νατρίου και νερού, εξισορροπώντας τα υγρά του οργανισμού σου.
Προφανώς, το να φας μία μόνο μπανάνα δεν θα εξαφανίσει μαγικά το φούσκωμα. Ωστόσο, η ένταξη τροφών με κάλιο (όπως η μπανάνα) στην καθημερινή σου διατροφή θα κρατήσει το πρήξιμο μακριά.
5. Αβοκάντο
Αν ακολουθείς μια διατροφή χαμηλών υδατανθράκων (όπως η κετογονική), το αβοκάντο είναι η τέλεια εναλλακτική της μπανάνας.
Πώς λειτουργεί: Σου προσφέρει μια γενναία δόση καλίου και αντιοξειδωτικών με μόλις 6 γραμμάρια υδατανθράκων (το 1/4 από ό,τι έχει μια μπανάνα). Επιπλέον, οι έρευνες δείχνουν ότι το αβοκάντο βελτιώνει τη συνολική υγεία του εντέρου, καθώς βοηθά στη διάσπαση των φυτικών ινών και μειώνει τα χολικά οξέα που προκαλούν δυσφορία.
Πώς να το φας: Πρόσθεσε μερικές φέτες στο τοστ σου, στη σαλάτα, ή φτιάξε ένα σπιτικό γουακαμόλε.
Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα
