Η δίαιτα με ρύζι και γιαούρτι είναι μια εύκολη δίαιτα αποτοξίνωσης που στηρίζεται στην κατανάλωση ρυζιού, γιαουρτιού, φρούτων και λαχανικών για τρεις ημέρες. Κατά την περίοδο των 3 ημερών μπορούμε να καταναλώσουμε όλα τα είδη ρυζιού καστανό ή άγριο ή ρύζι konjac (γλυκομαννάνη).
Καθημερινά καταναλώνουμε 3 κούπες μαγειρεμένο ρύζι και το χωρίζουμε σε 4 ή 5 γεύματα. Μαγειρεύουμε το ρύζι με ζωμό λαχανικών ή με ζωμό κοτόπουλου ή ζωμό κρέατος και προσθέτουμε φρέσκα βότανα και μπαχαρικά για περισσότερη γεύση, άρωμα και θρεπτικά συστατικά.
Διατροφικό Πρόγραμμα
1η Ημέρα έως 3η Ημέρα
Κατά τη διάρκεια της ημέρας καταναλώνουμε:
-Ρύζι (3 κούπες μαγειρεμένο ρύζι και το χωρίζουμε σε 4-5 γεύματα)
-200 γραμμ. γιαούρτι
-Μέχρι και 2 μερίδες φρούτα
-Μέχρι και 3 μερίδες λαχανικά
Κανόνες δίαιτας
-Καταναλώνουμε καθημερινά τουλάχιστον 2 λίτρα νερό και ροφήματα βοτάνων. Συνιστάται να καταναλώνουμε 2 κούπες νερό 30 λεπτά πριν από κάθε γεύμα ή σνακ και όποτε νιώθουμε το αίσθημα της πείνας.
-Μετά το ξύπνημα συνιστάται να καταναλώνουμε χλιαρό νερό με λεμόνι.
-Μαγειρεύουμε τις τροφές ψητές ή βραστές ή στον ατμό.
-Στα γεύματα και στα ροφήματα προτιμάμε την κανέλα Κεϋλάνης, την πιπερόριζα (τζίντζερ), μαύρο κύμινο, σκόρδο και καυτερή πιπεριά που συντελούν στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού και στην καύση του λίπους.
-Δεν παραλείπουμε γεύματα. Ακόμα κι αν δεν πεινάμε τρώμε έστω λίγο για να κρατάμε τον μεταβολισμό σε εγρήγορση.
Λαχανικά: Μπορούμε να καταναλώσουμε όποιο λαχανικό θέλουμε αλλά μπορούμε να προτιμήσουμε λαχανικά αρνητικών θερμίδων και λαχανικά πλούσια σε νερό.
Φρούτα: Μπορούμε να καταναλώσουμε όποιο φρούτο θέλουμε αλλά μπορούμε να προτιμήσουμε φρούτα αρνητικών θερμίδων και φρούτα πλούσια σε νερό.
Ρύζι: Καταναλώνουμε λευκό ή καστανό ή άγριο ρύζι.
Το ρύζι μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με ρύζι από ρίζα κόντζακ (konjac – γλυκομαννάνη).
Τα γαλακτοκομικά να είναι με χαμηλά λιπαρά.
Γιαούρτι: Καταναλώνουμε γιαούρτι ζωικό ή φυτικό ή γιαούρτι κεφίρ.
Υπολογισμός Μερίδας Τροφίμων: Πως υπολογίζουμε την μερίδα των τροφίμων στη διατροφή μας
-Ελέγχουμε το βάρος μας μια φορά την εβδομάδα, την ίδια πάντα ώρα με ελαφρύ ρουχισμό και με άδειο στομάχι. Η καλύτερη ώρα είναι το πρωί μόλις έχουμε ξυπνήσει.
-Άσκηση: Για καλύτερα αποτελέσματα συνδυάζουμε τη διατροφή με μεσαίας έως έντονης έντασης άσκηση από 30 λεπτά έως 60 λεπτά 6 φορές την εβδομάδα.
-Συμπληρώματα Διατροφής: Προαιρετικά καταναλώνουμε συμπληρώματα διατροφής όπως ωμέγα 3, 6 και 9 λιπαρά οξέα.
-Μπάνιο με άλατα: Στο τέλος της ημέρας κάνουμε ένα μπάνιο με άλατα epsom ή με φυσικό θαλασσινό αλάτι για αποτοξίνωση και χαλάρωση.
Επιτρέπεται
Ροφήματα
Ροφήματα βοτάνων
Καφές
Κακάο
Χαρούπι
Νερό Καρύδας
Κεφίρ Νερού
Κομπούχα
Λιπαρά
Ελαιόλαδο: μέχρι 1 κουταλιά την ημέρα
Φυτικά έλαια: μέχρι 1 κουταλιά την ημέρα
Έλαια ξηρών καρπών: μέχρι 1 κουταλιά την ημέρα
Γλυκαντικά
Στέβια
Καρυκεύματα και Αρτύματα
Αρωματικά (φρέσκα ή αποξηραμένα), μπαχαρικά, θαλασσινό αλάτι, πιπέρι, ξύδι, λεμόνι, μουστάρδα (χωρίς ζάχαρη).
Δεν Επιτρέπεται
Ροφήματα
Αναψυκτικά (διαίτης ή μη)
Αλκοόλ
Γλυκαντικά
Τεχνητά γλυκαντικά
Ζάχαρη
Μέλι
Eπιμέλεια: Συντακτική ομάδα
