Ο πρωινός καφές για πολλούς αποτελεί «ιεροτελεστία», καθώς βοηθά στο ξύπνημα και προσφέρει ενέργεια για να ξεκινήσει η μέρα. Ωστόσο, σύμφωνα με τους ειδικούς, ο τρόπος που πίνετε τον καφέ σας μπορεί να προκαλέσει ορισμένα δυσάρεστα συμπτώματα.
Σύμφωνα με την Olivia Molyneux, γαστρεντερολογική διαιτολόγο με έδρα το Λονδίνο, ακόμη και μια μικρή ποσότητα γάλακτος στο ρόφημά σας μπορεί να προκαλέσει ένα ενοχλητικό πρήξιμο που διαρκεί αρκετή ώρα.
Όπως ανέφερε στην εφημερίδα Express: «Αν έχετε νιώσει φούσκωμα μετά το πρωινό σας τσάι ή τον μεσημεριανό καπουτσίνο, μπορεί να μην ευθύνεται το ίδιο το ρόφημα, αλλά αυτή η μικρή ποσότητα γάλακτος. Το μαύρο τσάι και ο καφές από μόνα τους συνήθως δεν προκαλούν άμεσα φούσκωμα, αν και μπορεί να επιδεινώσουν άλλα συμπτώματα του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου.
Το αγελαδινό γάλα, όμως, περιέχει λακτόζη και, αν έχετε δυσανεξία, η λακτόζη από έναν καφέ με γάλα ή από τις μικρές ποσότητες που προσθέτετε σε πολλά φλιτζάνια μέσα στην ημέρα δεν πέπτεται πλήρως. Έτσι φτάνει στο παχύ έντερο, όπου ζυμώνεται, και αυτό μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα».
Σύμφωνα με το NHS, δυσανεξία στη λακτόζη σημαίνει ότι εμφανίζετε συμπτώματα, όπως πόνο στην κοιλιά, μετά την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν λακτόζη, ένα σάκχαρο που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά.
Ορισμένοι μπορεί να παρουσιάσουν και συμπτώματα που δεν αφορούν άμεσα το πεπτικό σύστημα, όπως πονοκεφάλους, κόπωση ή πόνους σε αρθρώσεις και μύες. Τα συμπτώματα συνήθως περιορίζονται αν καταναλώνετε μικρότερες ποσότητες τροφίμων με λακτόζη ή αν τα αποφεύγετε εντελώς.
Η διαιτολόγος προέτρεψε όσους υποψιάζονται ότι μπορεί να έχουν δυσανεξία στη λακτόζη να συμβουλευτούν πρώτα έναν επαγγελματία υγείας.
Όπως είπε: «Πριν κάνετε απότομες αλλαγές στη διατροφή σας, αν πιστεύετε ότι μπορεί να έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, συστήνω να συνεργαστείτε με διαιτολόγο ώστε να ακολουθήσετε μια οργανωμένη διαδικασία δοκιμαστικής αποχής και επανεισαγωγής τροφίμων, για να είστε βέβαιοι ότι δεν αποκλείετε άσκοπα τρόφιμα από τη διατροφή σας. Το φούσκωμα μπορεί να οφείλεται σε πολλούς διαφορετικούς λόγους και, για να εντοπιστεί η αιτία και να αντιμετωπιστεί σωστά, χρειάζεται να αξιολογηθούν από επαγγελματία παράγοντες όπως το ιατρικό ιστορικό, η διατροφή και ο τρόπος ζωής σας».
Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα
