Oι γιορτινές ημέρες είναι γεμάτες με παραδόσεις σε όλο τον κόσμο και φυσικά γεμάτες… φαγητό! Μάλιστα πολλές συνταγές ή τροφές είναι συνδεδεμένες με δοξασίες για τη νέα χρονιά. Με άλλα λόγια, σε πολλές χώρες (όπως και η δική μας) υπάρχει η παράδοση να τρώνε ή να μην τρώνε συγκεκριμένες τροφές που θεωρείται ότι φέρνουν τύχη, υγεία και αφθονία.
Μην πάει ο νους σας πολύ μακριά, η βασιλόπιτα είναι ένα γλυκό που τρώμε την Πρωτοχρονιά για αυτόν τον λόγο, να βρούμε το φλουρί που θα μας φέρει γούρι.
Γνωρίζετε άλλες… γουρλίδικες ή «γρουσούζικες» τροφές;
Φακές: Συμβολίζουν τα νομίσματα άρα τον πλούτο & ευημερία. Η παράδοση να τρώνε φακές την Πρωτοχρονιά είναι πολύ διαδεδομένη στην Ιταλία και τη Λατινική Αμερική.
Σταφύλια (12 ρώγες): Στην Ισπανία τρώνε μία ρώγα σταφυλιού σε κάθε χτύπο του ρολογιού τα μεσάνυχτα της παραμονής της Πρωτοχρονιάς που συμβολίζει την τύχη για κάθε μήνα.
Χοιρινό: Συμβολίζει την πρόοδο και την αφθονία, επειδή το γουρούνι περπατά και προχωρά μπροστά.
Στρογγυλά ψωμιά & κέικ: Το κυκλικό σχήμα συμβολίζει ολοκλήρωση και συνέχεια εξού και το χριστόψωμο και η βασιλόπιτα είναι στρογγυλά.
Ρόδι: Σύμβολο αφθονίας, τύχης και γονιμότητας. Στην Ελλάδα συνηθίζουμε να το σπάμε στο κατώφλι μας την Πρωτοχρονιά ώστε να ρέει η υγεία και η αφθονία στο σπίτι όπως οι σπόροι του.
Γρουσούζικα φαγητά
Κοτόπουλο ή πουλερικά: Σε κάποιες χώρες θεωρούνται γρουσούζικα ως εδέσματα της Πρωτοχρονιάς επειδή «σκαλίζουν προς τα πίσω», πράγμα που συμβολίζει το πισωγύρισμα.
Αστακός & καβούρια: Για τον ίδιο λόγο με το κοτόπουλο, αυτά τα οστρακοειδή κινούνται προς τα πίσω και θεωρείται ότι φέρνουν καθυστερήσεις.
Ψάρια (σε κάποιες χώρες): Επειδή «γλιστράνε» αν τα καταναλώσεις Πρωτοχρονιά θεωρείται ότι η τύχη μπορεί να… γλιστρήσει. Σε άλλες χώρες πάντως είναι γούρι να φας ολόκληρο το ψάρι την ίδια μέρα.
Λευκά φαγητά (π.χ. ρύζι σκέτο, γάλα): Σε ορισμένες κουλτούρες συνδέονται με έλλειψη ή φτώχεια.
Ό,τι περίσσεψε από την προηγούμενη χρονιά: Για να μην «κουβαλήσεις» τα παλιά προβλήματα στο νέο έτος.
Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα
