Από τη διατροφή και τα προϊόντα περιποίησης μέχρι τις καθημερινές επιλογές στο σπίτι, ειδικοί λένε ότι οι μικρές αλλαγές μπορούν να συμβάλουν σε καλύτερη υγεία, περισσότερη ενέργεια και αυξημένη ψυχική ευεξία.
1. Επιλέξτε τοπικά τρόφιμα
Όσο λιγότερα είναι τα στάδια ανάμεσα στο τραπέζι σας και τη φάρμα όπου παράγεται η τροφή σας, τόσο λιγότερες είναι οι πιθανότητες να «επιβαρυνθεί» με ρύπους ή επεξεργασία. Αυτό σημαίνει επίσης ότι θα απολαμβάνετε πιο φρέσκα και πιο θρεπτικά τρόφιμα.
2. Βελτιώστε τη ρουτίνα περιποίησης της επιδερμίδας σας
Το δέρμα σας αποτελεί μια άμεση δίοδο προς το σώμα σας. Αποφύγετε προϊόντα με αρώματα, πρόσθετα ή συντηρητικά όπως τα parabens. Ρωτήστε τον δερματολόγο ή τον γιατρό σας για συστατικά που δεν γνωρίζετε στις λοσιόν και τα προϊόντα μακιγιάζ σας, ώστε να κάνετε την πιο ασφαλή επιλογή.
3. Εντάξτε περισσότερες φυτικές τροφές στη διατροφή σας
Μια καθαρή διατροφή ξεκινά με έμφαση στα λαχανικά, τα φρούτα και τα δημητριακά ολικής άλεσης. Συμπληρώστε τη διατροφή σας με υγιεινές πρωτεΐνες όπως γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών, άπαχο κρέας, ψάρια, φασόλια, όσπρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους.
4. Διαβάστε τις ετικέτες των προϊόντων που αγοράζετε
Πρόσθετα συστατικά στα τρόφιμα όπως χρωστικές, συντηρητικά, επιπλέον ζάχαρη και νάτριο δεν προσφέρουν οφέλη στην υγεία σας. Σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί ακόμη και να είναι επιβλαβή. Τα ολόκληρα και μη επεξεργασμένα τρόφιμα θεωρούνται η πιο ασφαλής επιλογή. Ένας καλός κανόνας είναι ο εξής – όσο λιγότερα συστατικά, τόσο πιο «καθαρό» το τρόφιμο.
5. Μην υπερθερμαίνετε ορισμένα έλαια
Έλαια με υψηλά επίπεδα πολυακόρεστων λιπαρών, όπως το καλαμποκέλαιο, το σογιέλαιο, το ηλιέλαιο και το έλαιο καρδάμου, οξειδώνονται σε υψηλές θερμοκρασίες. Αυτό σημαίνει ότι διασπώνται και απελευθερώνουν ελεύθερες ρίζες, δηλαδή φορτισμένα μόρια που μπορούν να προκαλέσουν βλάβες στα κύτταρα και να οδηγήσουν σε ασθένειες.
6. Ελέγξτε τα μαγειρικά σας σκεύη
Τα αντικολλητικά σκεύη μπορεί να κάνουν το καθάρισμα πιο εύκολο μετά το μαγείρεμα, αλλά ενδέχεται να έχουν κόστος στην υγεία σας. Συνεχιζόμενες μελέτες δείχνουν ότι ορισμένοι τύποι πολυμερούς επίστρωσης που χρησιμοποιούνται στα αντικολλητικά τηγάνια μπορεί να είναι ήπια τοξικοί όταν θερμαίνονται.
7. Δώστε προσοχή στις συσκευασίες των προϊόντων
Το πλαστικό χωρίς BPA θεωρείται κατάλληλο για την αποθήκευση τροφίμων και ποτών, αλλά πρέπει να παραμένει σε χαμηλή θερμοκρασία. Μην ζεσταίνετε ποτέ leftovers μέσα σε πλαστικά δοχεία. Η καλύτερη επιλογή για αποθήκευση τροφίμων χωρίς τοξικές ουσίες και πιο φιλική προς το περιβάλλον είναι το γυαλί, το κεραμικό ή το ανοξείδωτο ατσάλι.
8. Αποφύγετε τα επικίνδυνα απορρίμματα
Όταν πετάτε παλιά χρώματα, διαλύτες, παλιές ηλεκτρονικές συσκευές ή οποιοδήποτε είδος απορριμμάτων που μπορεί να είναι επιβλαβές για το περιβάλλον, φροντίστε να το κάνετε σωστά. Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες απόρριψης στη συσκευασία. Ελέγξτε αν υπάρχουν ειδικά κέντρα ανακύκλωσης στην περιοχή σας. Ακόμη καλύτερα, αναζητήστε δημιουργικούς τρόπους ώστε να αποφεύγετε εξαρχής την αγορά επικίνδυνων υλικών.
9. Κάντε πιο «πράσινο» το καθάρισμα του σπιτιού σας
Ακόμη και καθαριστικά με την ένδειξη «green» ή «natural» μπορεί να περιέχουν συστατικά που είναι επιβλαβή για την υγεία. Ελέγξτε τα προϊόντα καθαρισμού που χρησιμοποιείτε – θα μπορούσατε να αντικαταστήσετε ορισμένα χημικά καθαριστικά με απλά υλικά όπως ξίδι, μαγειρική σόδα ή ζεστό νερό;
10. Επιλέξτε προσεκτικά το κρέας που αγοράζετε
Η καθαρή διατροφή συνήθως σημαίνει λιγότερο κόκκινο κρέας. Αν επιλέγετε να καταναλώνετε κρέας, κάντε προσεκτικές επιλογές. Ο όρος «grass-fed» είναι θετικός, αλλά το «grass-finished» θεωρείται ακόμη καλύτερο – σημαίνει ότι το ζώο τρεφόταν με χόρτο σε όλη τη διάρκεια της ζωής του. Το «organic» σημαίνει ότι αποφεύγετε ορμόνες και αντιβιοτικά. Αναζητήστε επίσης πιστοποίηση από ανεξάρτητο φορέα ότι το κρέας έχει παραχθεί με ανθρώπινες και βιολογικές πρακτικές.
Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα
