Πρόκειται για μια πολύ βασική, αλλά πολύ αποτελεσματική και, πάνω απ’ όλα, επιστημονικά ορθή πρακτική. Η διατροφολόγος και ειδικός μεταβολικής υγείας Sarah Bayliss αναφέρεται στον ρόλο της ενυδάτωσης.
«Πριν τον πρωινό σας καφέ, δώστε προτεραιότητα στην ενυδάτωση. Ξεκινήστε τη μέρα σας πίνοντας ένα μεγάλο ποτήρι -240 ml- νερό πριν κάνετε οτιδήποτε άλλο. Αν μπορείτε να πιείτε δύο, ακόμα καλύτερα», σημειώνει.
Τι προσφέρει το νερό
Η ειδικός προτείνει να παρατηρήσετε πώς αισθάνεστε μετά. «Δώστε προσοχή στο πώς ανταποκρίνεται ο εγκέφαλός σας, η ενέργειά σας και η διάθεσή σας».
Όπως ο εγκέφαλος αποτελείται από 80% νερό, «ένα υψηλότερο ποσοστό ακόμη και από το σώμα, το οποίο περιέχει περίπου 60%», προσθέτει, σύμφωνα με τα επιστημονικά δεδομένα.
Στη συνέχεια εξηγεί, όπως αναφέρει η Vogue, γιατί το σώμα μας χρειάζεται νερό — νερό που, παρεμπιπτόντως, δεν αποθηκεύει, αλλά μάλλον το χρησιμοποιεί και το χάνει συνεχώς. «Το νερό επηρεάζει άμεσα την ισορροπία των υγρών στον εγκέφαλο και, ως εκ τούτου, αν δεν ενυδατωνόμαστε αρκετά, μπορεί να προκαλέσει κόπωση, εναλλαγές διάθεσης, πονοκεφάλους και δυσκολία στη συγκέντρωση και τη λήψη αποφάσεων».
Και δίνει το παράδειγμα ενός πειράματος που διεξήγαγαν Βρετανοί ερευνητές σχετικά με τις επιπτώσεις του νερού στη γνωστική απόδοση και τη διάθεση. «Ζήτησαν από τους συμμετέχοντες να ολοκληρώσουν μια σειρά νοητικών τεστ αφού έφαγαν μια μπάρα δημητριακών. Κάποιοι έφαγαν μόνο τη μπάρα. Στους υπόλοιπους δόθηκε επίσης νερό. Όσοι ήπιαν τρία ποτήρια νερό λίγο πριν ολοκληρώσουν το τεστ έδειξαν σημαντικά ταχύτερους χρόνους αντίδρασης από όσους δεν το έπιναν», καταλήγει. Επειδή οι καλύτερες συστάσεις είναι μερικές φορές οι πιο προφανείς.
Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα
