Σε μια αγορά εστίασης όπου κυριαρχούν τα γρήγορα γεύματα και οι τυποποιημένες επιλογές, η Yummy Mommy εμφανίζεται με μια διαφορετική φιλοσοφία: την επιστροφή στο καθημερινό, ζεστό, φρέσκο μαγειρεμένο φαγητό.
Η Yummy Mommy αποτελεί το μοναδικό οργανωμένο δίκτυο καταστημάτων στην Ελλάδα που εστιάζει αποκλειστικά στο καθημερινό μαγειρευτό φαγητό, προσφέροντας πιάτα που μαγειρεύονται φρέσκα και διατίθενται ζεστά κάθε ημέρα.
Η ιδέα βασίζεται σε μια απλή ανάγκη της σύγχρονης καθημερινότητας: να μπορεί κανείς να βρει εύκολα ένα πιάτο πραγματικό, σπιτικό φαγητό.
Το concept συνοψίζεται στο μότο της αλυσίδας:
«Ένα πιάτο ζεστό φαγητό».
Μέσα σε μόλις έξι μήνες από την ίδρυσή της, η Yummy Mommy έχει ήδη καταγράψει οκτώ σημεία ανάπτυξης, με καταστήματα που λειτουργούν ή βρίσκονται σε στάδιο υλοποίησης, ενώ επιπλέον σημεία βρίσκονται ήδη σε διαδικασία δημιουργίας.
Ο ρυθμός αυτός καταγράφεται ως ένας από τους ταχύτερους ρυθμούς ανάπτυξης που έχει σημειωθεί στον χώρο της οργανωμένης εστίασης στην Ελλάδα.
Τα καταστήματα της Yummy Mommy έχουν σχεδιαστεί ως σύγχρονα σημεία καθημερινού φαγητού, όπου το κοινό μπορεί να βρει κάθε μέρα διαφορετικά πιάτα, βασισμένα στη λογική της ελληνικής σπιτικής κουζίνας. Η έμφαση δίνεται στη φρεσκάδα, στο ζεστό σερβίρισμα και στην αίσθηση φροντίδας που συνοδεύει το μαγειρευτό φαγητό.
Η ταχεία ανάπτυξη του δικτύου αποτυπώνει και μια ευρύτερη τάση: την επιστροφή των καταναλωτών σε πιο αυθεντικές, καθημερινές μορφές φαγητού, που θυμίζουν τη μαγειρική του σπιτιού.
Με ήδη αρκετά νέα σημεία να αναπτύσσονται με την μέθοδο του franchise, η Yummy Mommy φιλοδοξεί να δημιουργήσει το πρώτο πανελλαδικό δίκτυο που θα κάνει το καθημερινό ζεστό μαγειρεμένο φαγητό ξανά εύκολα προσβάσιμο στις σύγχρονες πόλεις.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
