Οι αλλεργικές αντιδράσεις σε τρόφιμα ενδεχομένως αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακής νόσου

9 Νοεμβρίου 2023, 12:01
Χρόνος ανάγνωσης 4 λεπτά

Η ευαισθησία σε κοινά τροφικά αλλεργιογόνα, όπως τα γαλακτοκομικά και τα φιστίκια, θα μπορούσε να αποτελεί μια σημαντική αιτία καρδιακών παθήσεων, σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύεται στο περιοδικό «The Journal of Allergy and Clinical Immunology».



Μάλιστα, αυτός ο αυξημένος κίνδυνος μπορεί να είναι συγκρίσιμος με τους κινδύνους που ενέχουν το κάπνισμα, ο διαβήτης και η ρευματοειδής αρθρίτιδα.

Οι επιστήμονες εξέτασαν χιλιάδες ενήλικες σε βάθος χρόνου και διαπίστωσαν ότι όσοι παρήγαν αντισώματα IgE ως απάντηση στα γαλακτοκομικά και άλλα τρόφιμα διέτρεχαν αυξημένο κίνδυνο θανάτου που σχετιζόταν με καρδιαγγειακά προβλήματα. Αυτό ίσχυε ακόμα και όταν λαμβάνονταν υπόψη παραδοσιακοί παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, όπως το κάπνισμα, η υψηλή αρτηριακή πίεση και ο διαβήτης. Η ισχυρότερη σύνδεση ήταν για το αγελαδινό γάλα, ενώ σημαντική ήταν η σύνδεση αυτή και σε όσους κατανάλωναν τακτικά φιστίκια και γαρίδες.

Ενώ τα αντισώματα αυτά προκαλούν σε ορισμένους ανθρώπους σοβαρές τροφικές αλλεργίες, πολλοί ενήλικες που τα παράγουν δεν έχουν εμφανή τροφική αλλεργία. Η έρευνα διαπίστωσε μάλιστα ότι η ισχυρότερη σχέση με τον καρδιαγγειακό θάνατο ήταν σε άτομα που είχαν τα αντισώματα αλλά συνέχιζαν να καταναλώνουν τακτικά το τρόφιμο, γεγονός που υποδηλώνει ότι δεν είχαν σοβαρή τροφική αλλεργία.


Οι επιστήμονες υπογραμμίζουν ότι τα ευρήματα δεν αποδεικνύουν οριστικά ότι τα αντισώματα των τροφίμων προκαλούν τον αυξημένο κίνδυνο, καθώς είναι πιθανό να παίζουν ρόλο και άλλοι γενετικοί ή περιβαλλοντικοί παράγοντες. Είναι ακόμη πιθανό η καρδιαγγειακή νόσος να αυξάνει τον κίνδυνο για τροφικές αλλεργίες, αν και τα νέα αποτελέσματα υποδηλώνουν το αντίθετο. Οι ερευνητές ζητούν να γίνουν περαιτέρω μελέτες για την καλύτερη κατανόηση των συνεπειών του ευρήματός τους, προτού συστήσουν οποιεσδήποτε αλλαγές στον τρόπο με τον οποίο οι γιατροί αντιμετωπίζουν ή διαχειρίζονται τις τροφικές αλλεργίες.

Αφήστε μια απάντηση

Your email address will not be published.

ΣΕ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΝ

Άδ. Γεωργιάδης: Η σύσταση Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων εντάσσεται στο σχέδιο αντιμετώπισης της παχυσαρκίας – Είναι σοβαρή ασθένεια, συμπαρασύρει τον οργανισμό σε σειρά άλλων ασθενειών

Η δράση της κυβέρνησης για τη σύσταση Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων εντάσσεται

Εθελοντική αιμοδοσία στο Σύνταγμα στις 29 και 30 Απριλίου από το ΕΚΕΑ

Με αίσθημα ευθύνης απέναντι στις αυξημένες ανάγκες για αίμα που

O Άδωνις Γεωργιάδης έβαλε τα πράγματα στη θέση τους για το περιστατικό με την γιατρό στην Πάτρα: «Ψευδές ότι προερχόταν από 36ωρη εφημερία»

O Άδωνις Γεωργιάδης πήρε θέση και έβαλε τα πράγματα στη

Άδ. Γεωργιάδης: Οι 476 μόνιμες θέσεις ειδικευμένων ιατρών από τις 530 αφορούν νοσοκομεία της περιφέρειας – Το ΕΣΥ προχωρά και γίνεται καλύτερο

«Στο πλαίσιο της ενίσχυσης του ιατρικού προσωπικού των υγειονομικών δομών

Υπογραφή προκήρυξης 530 μόνιμων θέσεων ειδικευμένων ιατρών σε Νοσοκομεία του ΕΣΥ – Άδ. Γεωργιάδης: Επιβεβαιώνουμε έμπρακτα τη στρατηγική μας για ενίσχυση και αναβάθμιση των δημόσιων δομών υγείας

Στο πλαίσιο της ενίσχυσης του ιατρικού προσωπικού των υγειονομικών δομών