Το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας των Ηνωμένων Πολιτειών, το 1985, πραγματοποίησε ένα επιστημονικό συνέδριο με θέμα τις συνέπειες της παχυσαρκίας για την υγεία μας. Το συμπέρασμα του συνεδρίου ήταν ότι αύξηση στο σωματικό βάρος μεγαλύτερη από 20% από το ιδανικό, εγκυμονεί σοβαρούς κινδύνους για την υγεία μας. Στο σημείο αυτό, έχει ενδιαφέρον να σημειώσουμε ότι οι περισσότεροι άνθρωποι κάνουν δίαιτα έχοντας ως κίνητρο να βελτιώσουν την εμφάνισή τους και όχι να εξασφαλίσουν μακροχρόνια καλή υγεία, παρόλο που οι επιστημονικές μελέτες θα έπρεπε να τους πείθουν για το αντίθετο.
Τα κυριότερα προβλήματα που επιφέρει η παχυσαρκία στην υγεία μας είναι τα εξής:
- Υπέρταση
- Υπερχοληστερολαιμία
- Καρδιαγγειακά νοσήματα
- Σακχαροδιαβήτης
- Καρκίνος
- Μείωση του ορίου ζωής
- Ορθοπεδικά προβλήματα
- Ψυχολογικά προβλήματα
Ειδικότερα, η συχνότητα εμφάνισης υπέρτασης είναι τρεις φορές μεγαλύτερη στους υπέρβαρους-παχύσαρκους για τις ηλικίες μεταξύ είκοσι και εβδομήντα πέντε ετών και πέντε φορές μεγαλύτερη όταν εξετάζουμε άτομα ηλικίας είκοσι έως σαράντα πέντε ετών, ενώ υψηλή χοληστερίνη παρουσιάζεται σε διπλάσια συχνότητα για τους παχύσαρκους ανθρώπους. Σύγχρονες μελέτες απέδειξαν ότι υπάρχει αναμφισβήτητα σχέση μεταξύ παχυσαρκίας και παθήσεων καρδιάς.
Επιπλέον, ο σακχαροδιαβήτης παρουσιάζεται διόμισι φορές περισσότερο σε συχνότητα στους υπέρβαρους ανθρώπους απ’ ό,τι σ’ αυτούς που έχουν κανονικό βάρος.
Το Ίδρυμα των Αμερικανών Καρκινοπαθών, σε μια από τις πολλές μακροχρόνιες έρευνες, σε στατιστικό δείγμα ενός εκατομμυρίου ανθρώπων, ανδρών και γυναικών, ανεξάρτητα αν ήταν καπνιστές ή όχι, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι άτομα των οποίων το βάρος ήταν 40% μεγαλύτερο από το ιδανικό παρουσίαζαν αύξηση στη συχνότητα διάφορων μορφών καρκίνου.
Επίσης, οι παχύσαρκοι άνδρες παρουσίαζαν υψηλή θνησιμότητα από καρκίνο του παχέος εντέρου και του προστάτη, ενώ οι παχύσαρκες γυναίκες παρουσίαζαν υψηλή θνησιμότητα από καρκίνο της χοληδόχου κύστης, των χοληφόρων οδών του στήθους και των ωοθηκών.
Άλλα προβλήματα υγείας που σχετίζονται με την παχυσαρκία είναι πέτρες στη χολή, αρθρίτιδα και γενικά ορθοπεδικά προβλήματα, πόνοι στην πλάτη και επιπλοκές στην εγκυμοσύνη.
Ένας παράγοντας που πρέπει να εξεταστεί είναι πού εντοπίζεται το επιπλέον λίπος. Αποθήκευση λίπους γύρω από την κοιλιά ενέχει μεγαλύτερο κίνδυνο για την πρόκληση καρδιαγγειακού νοσήματος και διαβήτη, ενώ λίπος γύρω από τους γοφούς και τους μηρούς μειώνει τον κίνδυνο για επιπλοκές στην υγεία. Δύο μεγάλες έρευνες έδειξαν ότι, όταν η μέση του άνδρα είναι ίδια σε περίμετρο ή μεγαλύτερη από τα ισχία του, υπάρχει μεγαλύτερος κίνδυνος για καρδιαγγειακά προβλήματα.
Αλλά, θα ήθελα να αφήσω μια αισιόδοξη νότα, λέγοντας ότι μπορούμε, αλλάζοντας λίγο τον τρόπο ζωής μας, αρχίζοντας να προσέχουμε σε γενικές γραμμές την διατροφή μας και βάζοντας λίγη φυσική δραστηριότητα στην ημέρα μας, να αντιπαρέλθουμε όλες αυτές τις ολέθριες επιπτώσεις που η παχυσαρκία θα μπορούσε να επιφέρει στη ζωή μας. Είναι άλλωστε θέμα απόφασης και τίποτα άλλο.
Dr. George Moulinos
B.Sc. Physical Education and Sports Science
B.Sc. Physiotherapy
B.Sc. Nutrition and Dietetics
M.Sc. Sports Nutrition
M.Sc. Sports Medicine
Ph.D. Exercise Physiology
Post Doc Biomedical + Health Sciences
