Στη Γαλάτιστα Χαλκιδικής βρίσκεται ένας από τους καλύτερα σωζόμενους Βυζαντινούς πύργους της Ελλάδας.
Με ιστορία περίπου 1.000 ετών ο βυζαντινός τετράπλευρος πύργος της Γαλάτιστας φαντάζει επιβλητικός και μεγαλοπρεπής στα μάτια του επισκέπτη, καθώς φθάνει σε ύψος 16 μέτρων.
Σύμφωνα με τον θρύλο και τη λαϊκή παράδοση στον Πύργο ζούσε η βασίλισσα Γαλάτεια, η οποία δολοφονήθηκε από πειρατές και προς τιμήν της δόθηκε στο χωριό το όνομα Γαλάτιστα.
Στο εσωτερικό του πύργου βρέθηκαν αγγεία καθημερινής χρήσης, νομίσματα και αρκετές αιχμές από βέλη, ενώ γύρω από το μνημείο υπάρχουν δύο υδρόμυλοι, αποστακτήριο και ελαιοτριβείο, που μαζί με τον πύργο δείχνουν τις παραγωγικές δραστηριότητες των κατοίκων.
Ο πύργος είναι ανοιχτός για το κοινό, εκτός της Τρίτης, καθημερινά και τα Σαββατοκύριακα, από τις 8:30 έως τις 15:00.
