Το μηλόξυδο είναι ένα φυσικό προϊόν το οποίο παρασκευάζεται από φρέσκα μήλα και ζάχαρη, ενώ είναι αποτέλεσμα ζύμωσης. Ουσιαστικά με τη χρήση του χυμού που παράγεται από την συμπίεση των μήλων, με την προσθήκη της μαγιάς και τη ζύμωση, δημιουργείται η αλκοόλη και η αφρώδης όψη του μηλόξυδου.
Κατόπιν, με τη δεύτερη ζύμωση, η αλκοόλη μετατρέπεται σε ξύδι, που περιέχει διάφορα θρεπτικά συστατικά και ένζυμα. Ταυτόχρονα είναι πλούσιο σε αμινοξέα, Βιταμίνες C και Β, μαγνήσιο και κάλιο, συστατικά τα οποία συμβάλλουν στην απόλυτη προστασία της επιδερμίδας και των μαλλιών.
Έχει αποδειχθεί πως το μηλόξυδο έχει ιδιαίτερα αντιφλεγμονώδη δράση, μπορεί να ρυθμίζει τα επίπεδα των σακχάρων στο αίμα και συμβάλει σημαντικά στην απώλεια βάρους. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική και κυρίως στην φροντίδα και την περιποίηση της επιδερμίδας, ενισχύει την υγεία των μαλλιών και συμβάλλει στη ρύθμιση του pH στο δέρμα.
Πώς να χρησιμοποιήσεις το μηλόξυδο
• Για το δέρμα με τάσεις ακμής, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα ήπιο, φυσικό καθαριστικό. Μπορείς να το αναμείξεις με φυσικά έλαια, νερό ή αλόη βέρα και να δημιουργήσεις στο λεπτό, το πιο φυσικό καθαριστικό που θα ενισχύσει το pH της επιδερμίδας. Καλό είναι να το εφαρμόσεις στην επιδερμίδα σου μετά την ολοκλήρωση του skincare σου και στην συνέχεια να το αφαιρέσεις με χλιαρό νερό.
• Για την φθορά της επιδερμίδας από το καθημερινό ξύρισμα, μπορείς με ένα δισκίο ντεμακιγιάζ, να εφαρμόσεις ταμποναριστά το μηλόξυδο στις πληγείσες περιοχές και να το αφήσεις να δράσει φυσικά για τα επόμενα 10 λεπτά. Ουσιαστικά κατ’ αυτόν τον τρόπο θα έχεις την δυνατότητα να ενυδατώσεις την περιοχή και να δημιουργήσεις εκ νέου τον ιστό που έχει φθαρεί από το ξυραφάκι.
• Επιπλέον, το μηλόξυδο, μπορεί να ενισχύσει σημαντικά το τριχωτό της κεφαλής και τα μαλλιά σου. Οι αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες, μπορεί να απομακρύνει ρύπους και βακτήρια από το τριχωτό της κεφαλής, ενώ ταυτόχρονα ρυθμίζει την λιπαρότητα της επιδερμίδας. Καλό θα ήταν να ενσωματώσεις το μηλόξυδο στα μαλλιά σου, αφού έχεις ολοκληρώσει την διαδικασία του λουσίματος, στην συνέχεια ξεπλένεις το υγρό με άφθονο νερό για να απομακρύνεις πλήρως την αλκοόλη από το δέρμα σου.
Για απώλεια βάρους
Πέρα από τα οφέλη που συνήθως συνδέονται με το μηλόξυδο, πρόσφατα έχει συσχετιστεί και με την απώλεια βάρους. Αλλά μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στην απώλεια κιλών; Το μηλόξυδο παρασκευάζεται από θρυμματισμένα μήλα που έχουν υποστεί ζύμωση με μαγιά και ζάχαρη. Πολλοί προτείνουν την καθημερινή κατανάλωση ενός σφηνακίου για να αντλήσετε τα οφέλη του, αλλά η ξινή γεύση του καθιστά αυτό το εγχείρημα δύσκολο. Είναι πολύ πιο εύγευστο όταν προστίθεται σε σάλτσες και πιάτα, όπως μαγειρευτά.
