Αν έχεις ξεκινήσει δίαιτα για να χάσεις βάρος, είναι πολύ πιθανό, μετά από μερικές εβδομάδες, να δεις τη ζυγαριά να κολλάει. Κι ενώ στην αρχή όλα πήγαιναν καλά, ξαφνικά σταματάς να βλέπεις αποτέλεσμα – κι αυτό μπορεί να σε απογοητεύσει.
Μην ανησυχείς. Είναι απόλυτα φυσιολογικό η απώλεια κιλών να σταματήσει προσωρινά, ακόμα κι αν συνεχίζεις να τρως λιγότερες θερμίδες απ’ όσες καίς. Συχνά, το πρόβλημα είναι η κατακράτηση υγρών. Μπορεί να οφείλεται σε αυξημένη κατανάλωση αλατιού ή σε ορμονικές αλλαγές – πολλές γυναίκες, για παράδειγμα, βλέπουν το βάρος τους να ανεβαίνει λίγο πριν την περίοδο.
Αυτό το «φούσκωμα» συνήθως κρατάει από δύο εβδομάδες έως και δύο μήνες. Αν όμως επιμείνει για περισσότερο, καλό είναι να ρίξεις μια πιο προσεκτική ματιά στο διατροφικό σου πρόγραμμα.
Επιπλέον, κάποιες ιατρικές καταστάσεις – όπως ο υποθυρεοειδισμός ή το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών – αλλά και συγκεκριμένα φάρμακα, μπορούν να κάνουν την απώλεια βάρους πιο δύσκολη. Επηρεάζουν το μεταβολισμό, αυξάνουν την πείνα ή προκαλούν έξτρα κατακράτηση.
Αν υποψιάζεσαι ότι κάτι από αυτά μπορεί να ισχύει για σένα, μην το αφήσεις στην τύχη του. Ένας γιατρός μπορεί να σε καθοδηγήσει σωστά, να εντοπίσει αν υπάρχει κάποιο πρόβλημα και να σου δώσει τις κατάλληλες οδηγίες. Ακόμα και με μεταβολικές δυσλειτουργίες, μπορείς να διατηρήσεις ένα υγιές βάρος – αρκεί να έχεις την κατάλληλη παρακολούθηση.
Σύμφωνα με τη Mayo Clinic, το αδυνάτισμα είναι θέμα αριθμών: «Όλοι χάνουν βάρος όταν καίνε περισσότερες θερμίδες απ’ όσες καταναλώνουν. Αυτό που μετράει είναι το θερμιδικό ισοζύγιο. Για να χάσεις κιλά, πρέπει είτε να τρως λιγότερο είτε να κινείσαι περισσότερο – ή και τα δύο μαζί».
Με άλλα λόγια, αν δεν χάνεις βάρος, μάλλον καταναλώνεις περισσότερες θερμίδες απ’ όσες χρειάζεσαι για να δεις αποτέλεσμα. Το πρόβλημα είναι όταν ενώ δεν έχεις αλλάξει τίποτα στο πρόγραμμά σου, το βάρος σταματάει να πέφτει. Γιατί συμβαίνει αυτό;
Γιατί πρέπει συνέχεια να αλλάζεις τη δίαιτά σου για να χάσεις βάρος
Τις πρώτες εβδομάδες μιας δίαιτας, η απώλεια βάρους είναι συνήθως εντυπωσιακή. Αυτό συμβαίνει επειδή το σώμα, όταν του στερείς θερμίδες, αρχίζει να χρησιμοποιεί τα αποθέματα γλυκογόνου για ενέργεια.
Το γλυκογόνο είναι ένας τύπος υδατάνθρακα που αποθηκεύεται σε μυς και συκώτι και περιέχει κυρίως νερό. Όταν λοιπόν καίγεται, χάνεις κι υγρά. Αυτό εξηγεί γιατί βλέπεις γρήγορη διαφορά στη ζυγαριά – αλλά στην πραγματικότητα, δεν πρόκειται για λίπος.
Σιγά σιγά, το σώμα αρχίζει να καίει λίπος, αλλά ταυτόχρονα χάνει και μυϊκή μάζα. Κι εδώ είναι το πρόβλημα: οι μύες παίζουν ρόλο-κλειδί στο πόσες θερμίδες καίει το σώμα σου καθημερινά. Άρα, όσο μειώνονται οι μύες σου, πέφτει και ο μεταβολικός σου ρυθμός.
Με απλά λόγια, όσο αδυνατίζεις, τόσο πρέπει να προσαρμόζεις και την πρόσληψη θερμίδων – αλλιώς η απώλεια σταματάει.
