Η έλλειψη ενέργειας μπορεί να επηρεάσει τις καθημερινές μας δραστηριότητες και να μας κάνει λιγότερο παραγωγικούς. Φυσικά οι διατροφικές μας συνήθειες παίζουν επίσης καθοριστικό ρόλο στα επίπεδα της ενέργειας κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Γιατί να βελτιστοποιήσετε τα επίπεδα ενέργειάς σας
Γενικά όλοι προτιμούν να έχουν σταθερά επίπεδα ενέργειας καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, γιατί μπορούν να σας βοηθήσουν να είστε πιο παραγωγικοί, να έχετε καλή διάθεση και γενικά βελτιώνεται η συνολική ποιότητα ζωής. Η ενεργειακή ισορροπία έχει συνδεθεί επιστημονικά με τις περισσότερες ασθένειες.
Όταν δεν αισθανόμαστε καλά, συνήθως βιώνουμε έλλειψη ενέργειας, είτε γενικά είτε για διάφορες καθημερινές δραστηριότητες. Η κόπωση , τα ασταθή επίπεδα ενέργειας και η απώλεια συγκέντρωσης είναι εμφανή σε μια μεγάλη ποικιλία ασθενειών, όπως ο διαβήτης, η ΔΕΠΥ, ο καρκίνος, η κατάθλιψη και άλλες.
Η προσπάθεια για τη διατήρηση σταθερών επιπέδων ενέργειας συχνά σημαίνει βελτίωση όλων των πτυχών της υγείας και της ευεξίας, οι οποίες είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με τη μεταβολική κατάσταση του σώματος. Από αυτή την άποψη, η βελτιστοποίηση των επιπέδων ενέργειας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ασθενειών, στην ανακούφιση των συμπτωμάτων και μπορεί ακόμη και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής.
Αυτό που τρώτε έχει άμεση επίδραση στην ενέργειά σας και ο συνδυασμός του είναι το κλειδί. Ο συνδυασμός των τριών μακροθρεπτικών συστατικών – υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπαρών – στα γεύματά σας θα σας βοηθήσει να έχετε ένα πιο σταθερό επίπεδο ενέργειας καθ’ όλη τη διάρκεια της.
Και τα τρία θρεπτικά συστατικά παίζουν κρίσιμο ρόλο στη σωματική και πνευματική σας αντοχή. Οι υδατάνθρακες διασπώνται από το σώμα σε γλυκόζη, η οποία χρησιμοποιείται αμέσως ως καύσιμο ή αποθηκεύεται στους μύες και το συκώτι για αργότερα.
Οι απλοί υδατάνθρακες διασπώνται πιο γρήγορα, ενώ οι σύνθετοι χωνεύονται πιο σταδιακά και έχουν λιγότερο επίδραση στο σάκχαρο του αίματος.
Η πρωτεΐνη διασπάται σε αμινοξέα που χρησιμοποιούνται για την ανάπτυξη μυών και την υποστήριξη του νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου, και οι πρωτεΐνες είναι υπεύθυνες για τη μεταφορά γλυκόζης, οξυγόνου και άλλων θρεπτικών συστατικών στην κυκλοφορία του αίματος. Το σώμα βασίζεται στο λίπος ως πρόσθετη πηγή ενέργειας όταν οι μύες σας έχουν κάψει αποθηκευμένη γλυκόζη (γλυκογόνο) και επίσης είναι μέρος όλων των κυτταρικών μεμβρανών.
Οι πρωτεΐνες και τα λιπαρά βοηθούν επίσης στην επιβράδυνση της διάσπασης των υδατανθράκων σε γλυκόζη, γεγονός που βοηθά στην πρόληψη των αυξομειώσεων του σακχάρου στο αίμα. Ο νούμερο ένα τρόπος για να καταπολεμήσετε την κόπωση είναι να διατηρήσετε σταθερό το σάκχαρο στο αίμα.
Οι συνδυασμοί τροφών που ενισχύουν την ενέργειά σας
Αυτές οι υγιεινές και νόστιμες ιδέες είναι ιδανικές ως σνακ ή γεύμα για να εξισορροπήσετε το σάκχαρο στο αίμα και να διατηρήσετε την ενέργειά σας σε υψηλά επίπεδα
-Κράκερ ολικής αλέσεως με κονσέρβα τόνου
-Ρολά μαρουλιού με λιωμένο αβοκάντο, φύτρα μπρόκολου και μερικές φέτες γαλοπούλας ή καπνιστού σολομού
-Ένα smoothie με μύρτιλλα, σπανάκι, κολοκυθάκι και αβοκάντο αναμεμειγμένο με γάλα αμυγδάλου ή καρύδας
-Παρφέ γιαουρτιού με γιαούρτι, μούρα και ξηρούς καρπούς
-Μια σαλάτα σπανάκι με φέτες αβοκάντο, σπόρους κολοκύθας και λίγο από το αγαπημένο σας ντρέσινγκ
-Φρυγανισμένο ψωμί ολικής αλέσεως με το αγαπημένο σας βούτυρο ξηρών καρπών και φρέσκα μούρα πασπαλισμένα από πάνω
-Μπανάνα με ταχίνι ή φυστικοβούτυρο
-Βρώμη με γιαούρτι, καρύδια και μέλι
